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      1. 浙江中團(tuán)生物技術(shù)有限公司

        L-苯丙氨酸

        L-苯丙氨酸

        L-苯丙氨酸量大優(yōu)惠面議

        L-苯丙氨酸價(jià)格表

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        企業(yè)信息

        • 浙江中團(tuán)生物技術(shù)有限公司

        • 聯(lián)系人:經(jīng)理
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):浙江 杭州
        • 企業(yè)地址:杭州市西湖區(qū)西斗門路20號(hào)第五層514室
        • 主營(yíng):營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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        L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末,是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,是必需氨基酸之一。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称罚龔?qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。

        無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定

        功用:

        L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在yy行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

        應(yīng)用領(lǐng)域:

        1、面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

        2、水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

        3、調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

        4、果汁、酒類等,分散劑。

        5、冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

        6、冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

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