產(chǎn)品名稱:谷胱甘肽
英文名稱: glutathione
產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶性粉末
物理性質(zhì):
溶解性:谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨和二甲基甲酰胺,而不溶于乙醇、醚和丙酮。
穩(wěn)定性:谷胱甘肽的固體狀態(tài)較為穩(wěn)定,其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽(GSSH)
特性:谷胱甘肽主要的功能源于特定分子式的巰基(-SH),也就是谷胱甘肽聞起來為什么有硫磺味的原因。這個(gè)特殊的氣味,是還原型谷胱甘肽特有的標(biāo)識(shí)。
主要營養(yǎng)成分:谷氨酸,半胱氨酸,甘氨酸
熔點(diǎn):189~193℃
谷胱甘肽有還原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)兩種形式。在生理?xiàng)l件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)。
產(chǎn)品規(guī)格:98%
檢測(cè)方法:HPLC
包裝方式:1公斤/鋁箔袋 25公斤/紙板桶
儲(chǔ)存條件:應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。