全自動控油油炸機
1、巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0—400℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在 溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。