首先，沒有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。再健康的食物，吃的太多，一樣對身體有害。重要的還是營養(yǎng)均衡，不要一味追求所謂的“健康食品”。巧克力、堅果、水果等，都是健康食物，如果適量吃的話，利大于弊。但吃得太多卻會給身體造成負擔（糖、脂肪攝入過多，造成血糖急升和熱量堆積），直觀的就是糖尿病或者肥胖。當然也有一些相對的垃圾食品比如反式脂肪，好是一點都不要吃。 一般情況它是由漢堡坯、沙拉醬、炸過的肉餅、少量蔬菜組成。一般情況它是由漢堡坯、沙拉醬、炸過的肉餅、少量蔬菜組成。漢堡坯：大多數(shù)漢堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉雖然口感討喜，但在加工過程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素，如鉻98%、錳86%、鎂85%、鋅78%、鐵76%、銅68%、鈣60%……另外，精面粉屬于簡單碳水化合物，進入消化系統(tǒng)中后會導致體內(nèi)血糖濃度在短時間內(nèi)飆升，人體分泌大量胰島素，血糖水平。但不用多久，血糖水平又會迅速下降，胰島素濃度也隨之急劇下跌，長此以來，身體可能會逐漸失去對胰島素作出正確反應的能力，直到引起胰島素分泌不足、甚至停止分泌。 然后糖尿病就找到你啦！沙拉醬、和油炸的肉類：不同的沙拉醬構成不同，但大多組成部分都是植物油、雞蛋黃和釀造醋，加上各種調(diào)味料和香味料，說白了就是脂肪。而油炸肉類則主要提供脂肪（多為飽和脂肪）和蛋白質(zhì)。更別提有的漢堡里會有芝士這種美味營養(yǎng)但脂肪含量超高的東西了?？傊褪秋柡椭咎?。少量蔬菜：新鮮干凈的生菜葉子、洋蔥、西紅柿、黃瓜片等是沒有任何問題的。不僅提供纖維素、維生素、微量元素還能給你飽腹感，問題是它們在漢堡中占得比重太！少！了！綜上，漢堡的缺點有四個：1、簡單碳水化合物，升血糖速度太快；2、脂肪過多；3、蔬菜太少；4、漢堡的總體熱量并不低，對于需要控制熱量的人士少吃為妙。當然它也有優(yōu)點：1、方便快捷；2、能夠提供人體必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)；3、它好吃。。。 所以，雖然漢堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例嚴重不均衡。只吃這個肯定營養(yǎng)失衡。如果你能在吃了漢堡之后，在一天的其他時候自行攝取足夠的蛋白質(zhì)、蔬菜、雜糧以及豆類等，達到營養(yǎng)均衡的標準，它對你來說就不是垃圾食品。（來源：知乎）

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