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專家表示:竹炭食品的保健功能不靠譜
2013-07-08 (à′?′: ì???í?)
竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、一大批“竹炭食品”在市場上悄然熱賣,不少消費(fèi)者看中了養(yǎng)顏的保健功效。不過,相關(guān)專家表示,食品添加劑里目前并不包含竹炭,竹炭食品的保健功能并不太靠譜。
“這種花生味道不錯(cuò),據(jù)說還能養(yǎng)顏,有的作用。”消費(fèi)者汪女士前不久花了40多元錢,在58同城網(wǎng)站團(tuán)購了一大包竹炭花生,她說這種花生看起來黑,嘗起來味道還不錯(cuò),就是吃完了舌頭上會(huì)留下點(diǎn)“黑色”。“聽說竹炭食品能除體內(nèi)的重金屬,現(xiàn)在還蠻流行的。”
隨后,記者到本地多家超市和零食專賣店探訪,發(fā)現(xiàn)不少店內(nèi)都有竹炭食品銷售。據(jù)街道口一家連鎖專賣店店員介紹,現(xiàn)在所經(jīng)銷的竹炭食品都是進(jìn)口的,國內(nèi)幾乎沒有生產(chǎn)的,雖然價(jià)格有點(diǎn)貴但是銷量卻很不錯(cuò),很受年輕人的喜歡。
竹炭食品真的有保健功能嗎?國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅教授表示,我國的食品添加劑中并沒有竹炭這一項(xiàng),這意味著市面上的竹炭食品不太靠譜,更多的只是一種營銷炒作,建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買。而有關(guān)食品專家也表示,竹炭并不能被人體吸收,即使加入食品也不能提供人體所需的營養(yǎng)成分。
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