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      1. 食品

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        奶粉行業(yè)將結(jié)束暴利
        2015-01-16 (à′?′: ì???í?)
            奶粉行業(yè)將結(jié)束暴利,結(jié)束長時間的高利潤。2014年以來,中國奶粉市場開始進入了轉(zhuǎn)型期,奶粉價格逐漸理性回歸。如今,130元/罐已成為奶粉市場新的價格基準?;ヂ?lián)網(wǎng)上可以看到價格堅挺的洋奶粉現(xiàn)在已開始向這一價格拐點靠近,要么直接推出百元價位產(chǎn)品,要么以打折促銷的手段變相降價。這一戰(zhàn)火對線下母嬰店的沖擊更大,各種買贈促銷力度。母嬰店的奶粉暴利時代已徹底結(jié)束,薄利時代已然到來。     采用電商思維做奶粉,并不代表僅采用單一電商渠道進行奶粉銷售。O2O也是一種電商模式,即將線下的商業(yè)機會與在線互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務整合起來,形成良性互動。O2O模式是電商發(fā)展的大趨勢,也是君樂寶下一步的戰(zhàn)略重點。嬰幼兒奶粉的獨特產(chǎn)品屬性以及消費者對品質(zhì)的追求,也決定了線下體驗的必要性。例如,在君樂寶奶粉O2O模式中,君樂寶奶粉新增的一些線下體驗店,除了銷售外,也將承擔起產(chǎn)品展示、體驗,以及部分售后服務功能。     電商渠道,可以說是撕破現(xiàn)行的嬰幼兒奶粉高售價運行體系,讓奶粉重回“百元時代”的一個比較有效的辦法。采用電商渠道,充分發(fā)揮電商短、平、快的優(yōu)勢,省去了總經(jīng)銷、一批商、二批商以及零售商等傳統(tǒng)銷售渠道各銷售環(huán)節(jié)的費用和利潤,則可以實現(xiàn)將奶粉以廠價直供送到家。奶粉廠家通過線上銷售,給消費者的價格就是傳統(tǒng)意義上給總經(jīng)銷的價格,大大降低了消費者購買奶粉的成本的同時,也確保了廠商獲得比較合理的利潤空間。     傳統(tǒng)渠道過多的中間環(huán)節(jié)層層加價是中國奶粉價格過高的重要原因。以傳統(tǒng)線下購買奶粉算一筆賬,消費者掏腰包付出的不菲價格,其中大約50%花在了渠道費用上。奶粉廠商攫取暴利也直接促成了中國奶粉市場價格水漲船高。其中,概念營銷就是奶粉廠商攫取暴利的重要手段。洋品牌在中國市場上大搞奶粉有三六九等之分,借國人對品質(zhì)奶粉的渴求心理,制造獲得暴利的營銷噱頭(食品招商)。     一般而言,嬰幼兒奶粉的售價組成為:“生產(chǎn)成本+營銷費用+合理利潤”。生產(chǎn)成本方面,國內(nèi)外奶粉成本均在60到80元之間,君樂寶奶粉的成本也控制在這一區(qū)間。君樂寶奶粉定價130元/罐,利潤率能達到6%到7%的合理空間,而且售價與國際市場奶粉的平均價格同步。因此,130元/罐的售價是一個比較合理的定價。  

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