玉山食品檢查合格率98%，縣質(zhì)監(jiān)部門已巡查了食品企業(yè)10多家，總體情況正常，未發(fā)現(xiàn)故意摻假、濫用添加劑、非法使用添加劑等情況。記者了解到，檢查組分別深入江西春源綠色食品有限公司、上饒市怡品三清泉實業(yè)有限公司等核心供應(yīng)商企業(yè)進行實地檢查。每到一家食品生產(chǎn)企業(yè)，都深入到企業(yè)生產(chǎn)車間、原料存放、成品庫和實驗室進行檢查，重點檢查食品企業(yè)原輔材料采購索證索票是否完整；是否有使用非食品原料和濫用添加劑違法行為；     是否按規(guī)定組織生產(chǎn)、加工、包裝儲存；產(chǎn)品出廠是否嚴格進行檢驗，檢驗記錄是否完整，還認真詢問了企業(yè)的有關(guān)管理及檢驗人員，看其進貨查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度、食品生產(chǎn)過程管理情況記錄制度、食品培訓檔案制度、從業(yè)人員健康管理制度等五項食品管理制度落實情況。并要求企業(yè)相關(guān)負責人要加強質(zhì)量管理，確保食品管理體系持續(xù)有效運行，要讓群眾吃得放心、吃得滿意，確保首屆中式臺球世界錦標賽及春節(jié)食品的生產(chǎn)（食品招商）。 　　首屆中式臺球世界錦標賽即將開幕，春節(jié)也即將到來，縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長毛腮明告訴記者：“為確保食品，我局精心組織，周密部署，以食用油、肉制品、桶裝水、豆制品等為重點，對食品加工企業(yè)進行檢查，督促企業(yè)落實食品主體責任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，隱患，切實保證臺球賽及春節(jié)期間的食品。”