首屆中國食品節(jié)七月舉辦，專家表示，食品首先是“產(chǎn)”出來的，要把住生產(chǎn)和環(huán)境關(guān)；食品也是“管”出來的，要嚴(yán)厲打擊食品刑事犯罪；食品更是“律”出來的，要大力倡導(dǎo)和培育行業(yè)自律精神。據(jù)中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟副主席張簽名透露，首屆中國食品節(jié)將設(shè)置首屆中國食品誠信建設(shè)大會、首屆誠信食品企業(yè)及個人大獎、全民食品知識大獎賽三項主要內(nèi)容。首屆中國食品誠信建設(shè)大會，以“共筑食品治理新常態(tài)”為主題，將圍繞如何為食品新常態(tài)提供強(qiáng)大的法律保障、如何為食品新常態(tài)提供嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐、如何為食品新常態(tài)提供行之有效的監(jiān)管體系、如何將食品新常態(tài)的問責(zé)體系落到實(shí)處、如何建立食品業(yè)者誠信評估體系、如何建設(shè)食品的信任體系等議題進(jìn)行研討。 　　首屆誠信食品企業(yè)及個人大獎將下設(shè)三大獎項：一是“百姓心中的食品大獎”。對食品進(jìn)行分類評選，評出百款百姓心中的食品；二是“誠信食品企業(yè)大獎”。對食品企業(yè)進(jìn)行分類評選，評出百家誠信食品企業(yè)；三是“食品杰出貢獻(xiàn)人物獎”。對科研機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營單位、社會團(tuán)體等分行業(yè)進(jìn)行評選，共評出百位在“食品”方面作出貢獻(xiàn)的個人。 　　全民食品知識大獎賽，將利用各地電視臺和網(wǎng)絡(luò)媒體，在各中心城市設(shè)立分賽區(qū)，然后在北京進(jìn)行總決賽。屆時，中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟將組織相關(guān)媒體對全部賽程進(jìn)行實(shí)時跟蹤報道。中國食品業(yè)誠信聯(lián)盟副主席、秘書長張傳林表示，開展中國食品節(jié)活動，有助于推進(jìn)中國食品的誠信建設(shè)，達(dá)到全民參與、社會共治、行業(yè)聯(lián)動、政府推動、科技保障的目的(食品招商)。