天津加強(qiáng)食品監(jiān)督檢查，盡大的努力確保市民的“舌尖”。截至2014年底，全市餐飲環(huán)節(jié)共查辦食品案件341件，罰沒(méi)款為72.8萬(wàn)元，查獲涉案食品23.1萬(wàn)元。打造“明廚亮灶”餐飲單位14戶，創(chuàng)建“放心餐館”A級(jí)示范店155戶，初步建成放心餐館示范街18條。     2014年，本市深入推進(jìn)放心奶民心工程，對(duì)220批次樣品抽樣檢測(cè)，合格率。對(duì)乳制品企業(yè)的19938批次成品和原料進(jìn)行三聚氰胺黃曲霉毒素M1專項(xiàng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題樣品。全市乳制品企業(yè)的產(chǎn)量達(dá)到了44187噸，同比增長(zhǎng)29.9%，產(chǎn)值達(dá)到38.99億元，同比增長(zhǎng)22.5%。     2014年，全市流通環(huán)節(jié)共查辦食品案件1484件，罰沒(méi)款為778.21萬(wàn)元，查獲涉案食品52562.02公斤。為了從源頭保障保健食品質(zhì)量，國(guó)家對(duì)保健食品品種、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行許可制度。本市在28家保健食品生產(chǎn)企業(yè)中開(kāi)展質(zhì)量受權(quán)人制度試點(diǎn)工作，在和平、津南、武清三個(gè)區(qū)開(kāi)展“保健食品經(jīng)營(yíng)示范店(柜臺(tái))”創(chuàng)建試點(diǎn)工作（食品招商）。