內(nèi)蒙古重視春節(jié)期間食品，為預(yù)防和減少食品事故的發(fā)生，內(nèi)蒙古烏審旗食品監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)期間食品消費提示。     一、購買和食用定型包裝食品時，要查看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，不要購買和食用無生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、廠名、廠址的“三無”食品及感官性狀異常的食品，不要食用超過保質(zhì)期的食品。 　　二、采購食品時，要到規(guī)模大、信譽好、食品質(zhì)量把關(guān)較嚴(yán)的商場或超市選購，不要購買、加工和食用來歷不明的食物，注意查看生鮮肉品的“兩證兩章”，不要采摘、食用不認(rèn)識的野生菌類、野菜和野果。 　　三、注意查看食品的貯藏條件，查看銷售環(huán)境是否與標(biāo)示的貯存條件一致；食品包裝是否有粗糙破損、開封、漏氣、腫脹、異味、感官異常等現(xiàn)象，對存在上述現(xiàn)象的食品不要購買。 　　四、外出聚餐，應(yīng)選擇環(huán)境衛(wèi)生條件好、信譽度高的餐飲單位，不要到無證照攤販處就餐。 　　五、家庭聚餐時，避免暴飲暴食，以免出現(xiàn)胃腸功能紊亂，增加患病風(fēng)險；要堅持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，在烹調(diào)食物和進(jìn)餐前要洗手，接觸生魚、生肉和生禽后再次洗手。 　　六、盡量不要生食肉類、海（水）產(chǎn)品等食品；制作食品時要做到生熟食品分開加工，生熟加工用具分開使用。 　　七、剩余食物要及時冷藏，剩余食品和隔夜食品要徹底加熱后再食用，加熱前應(yīng)確認(rèn)食品未變質(zhì)。 　　八、進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時，要盡快吐出胃中物，并盡快就醫(yī)。同時立即向衛(wèi)生行政部門報告，并保留所有剩余的食物和加工設(shè)備，以備調(diào)查中毒原因之用(食品招商)。 　　九、購買食品及外出就餐索取和保留好相關(guān)票據(jù)，以備追溯調(diào)查。