國家應加強食品質(zhì)量管控。健全食品質(zhì)量投訴管理制度、不合格產(chǎn)品追溯制度、食品退市召回與應急處理制度；開展質(zhì)量誠信對標達標活動，加快建立健全食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系，持續(xù)推進企業(yè)質(zhì)量管理提升和食品措施改進；建立健全食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺，完善誠信激勵和失信懲戒措施。另一方面，逐步加強基層執(zhí)法部門專業(yè)知識培訓。     落實企業(yè)主體責任是解決食品的關鍵。建立“誰生產(chǎn)誰負責、誰銷售誰負責”的企業(yè)首負責任制和食品質(zhì)量懲罰性賠償機制。加快落實《2014年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案》，建立統(tǒng)一的食品企業(yè)誠信系統(tǒng)，通過實施食品企業(yè)“紅黑名單”制度促進企業(yè)誠信自律經(jīng)營。     目前我國食品預警體系是以企業(yè)自律為主，政府主導與各級政府配合監(jiān)管，存在預警信息發(fā)布不及時等問題。我國媒體報道應趨于國際化，與政府加強信息溝通，科學、及時發(fā)布食品（食品招商）預警信息。媒體在發(fā)布預警信息時，首先要明確權(quán)威的風險信息交流與發(fā)布渠道，確保傳播和發(fā)布的是權(quán)威風險信息，協(xié)助應對事件。其次，須及時發(fā)布政策法律法規(guī)的變動，協(xié)助消費者分享消費信息，對企業(yè)及其他參與主體進行輿論監(jiān)督。     雖然我國消費者對食品事件的看待趨于理性，但通過對2014年國家食品監(jiān)管總局與中國食品科學技術(shù)學會共同發(fā)布的“食品熱點解析”分析發(fā)現(xiàn)，部分非食品事件的熱點仍引發(fā)消費者的恐慌。消費者對食品標準認知的匱乏，應需要加強食品標準相關知識的科普宣傳工作。