《關(guān)于開展食品責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》，相關(guān)試點(diǎn)工作將在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)。首批納入試點(diǎn)重點(diǎn)推進(jìn)的食品企業(yè)是：食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶等企業(yè)；經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位等；當(dāng)?shù)靥赜械?、屬于食品事故高發(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域。 　　所謂食品責(zé)任險(xiǎn)，是以被保險(xiǎn)人對(duì)因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)。據(jù)了解，食責(zé)險(xiǎn)是發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行食品管理普遍采用的機(jī)制。資料顯示，目前，我國(guó)食責(zé)險(xiǎn)保費(fèi)還不足財(cái)險(xiǎn)保費(fèi)收入的4%。 　　《指導(dǎo)意見》提出，將“堅(jiān)持先行先試、分步推廣”原則，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)、行業(yè)、領(lǐng)域先行先試，以大中型企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)為示范，積極引導(dǎo)其他小企業(yè)投保，適時(shí)擴(kuò)大試點(diǎn)覆蓋面（食品代理）。