全國開展春節(jié)期間食品大檢查，食品辦會同農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生計(jì)生委、、質(zhì)檢總局、食品監(jiān)管總局、中國鐵路總公司等部門組成5個(gè)聯(lián)合督查組，過召開座談會、查閱食品質(zhì)量管理制度、記錄、臺賬等，梳理問題查找隱患，重點(diǎn)督查春節(jié)期間食品工作部署安排、應(yīng)急值守和風(fēng)險(xiǎn)排查等情況。       督察組現(xiàn)場檢查了農(nóng)資銷售網(wǎng)點(diǎn)、種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品物流園、食品加工流通企業(yè)、檢驗(yàn)檢測中心、食品超市、社區(qū)菜市場、批發(fā)市場、餐飲服務(wù)單位等的食品管理工作，詳細(xì)了解農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品使用管理以及食品檢驗(yàn)檢測、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、質(zhì)量追溯等情況。       督察組要求基層監(jiān)管部門加大節(jié)令食品抽檢頻次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置、及時(shí)公告，嚴(yán)防不合格食品流入市場、流向餐桌。同時(shí)，各地要緊緊圍繞與群眾生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域，加大節(jié)日食品的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所的巡查排查，嚴(yán)肅查處各類食品違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食，讓人民群眾過一個(gè)祥和的春節(jié)（食品代理）。