廣東省食品監(jiān)督局29日發(fā)布新廣東食品追溯系統(tǒng)，將在2016年實(shí)現(xiàn)全品種可查詢，嬰幼兒配方食品、食用油、酒類等重點(diǎn)品種全環(huán)節(jié)可追溯功能，提振民眾食品信心（食品代理）。 　　廣東于2014年建設(shè)了內(nèi)地嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)。目前已有4100多個(gè)內(nèi)地和進(jìn)口品種建立起超過1.1億條的追溯數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口和廣東省外嬰幼兒配方乳粉品種全覆蓋。該系統(tǒng)曾鎖定不合格乳粉在廣東的銷售情況。 　　新食品追溯系統(tǒng)在原有的嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)上，增加了對嬰幼兒配方食品(乳粉、米粉、谷粉等)、食用油、酒類等品種，實(shí)現(xiàn)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯。 　　同時(shí)，新追溯系統(tǒng)與內(nèi)地物品編碼中心實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)對接，方便民眾可通過產(chǎn)品條形碼、追溯碼查詢到食品的生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽檢信息。民眾通過經(jīng)營地點(diǎn)可立刻判斷出產(chǎn)品的真?zhèn)危梢杂行Ф沤^仿造追溯碼或銷售假貨、串貨等影響企業(yè)與消費(fèi)者利益的行為。 　　廣東省食品監(jiān)管局副局長吳圣明稱，目前正探索“全品種可查詢，重點(diǎn)品種可追溯”新的追溯機(jī)制。將于2016年底實(shí)現(xiàn)，廣東省內(nèi)流通的嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種覆蓋率達(dá)到90%以上，溯源查詢成功率不小于90%。