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轉(zhuǎn)基因食品被接受還需要過程
2014-01-15 (à′?′: ì???í?)
在俄羅斯,允許生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因作物和食品。但是民意調(diào)查結(jié)果顯示,80%的俄羅斯人并不希望食用轉(zhuǎn)基因的“美味佳肴”。
現(xiàn)在,俄羅斯已經(jīng)允許自主生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品。在此之前,國(guó)內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食品都是進(jìn)口的。然而民意調(diào)查顯示,80%的俄羅斯民眾不希望得到這樣的“優(yōu)待”食用轉(zhuǎn)基因食品,雖然實(shí)際上他們經(jīng)常食用轉(zhuǎn)基因生物,只是自己沒有意識(shí)到。
對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的攻擊是從哪來的?有這樣一個(gè)機(jī)構(gòu)——聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織。任務(wù)就是在蘇丹境內(nèi)養(yǎng)活所有的窮人。20年前該組織就思考為什么轉(zhuǎn)基因工程服務(wù)發(fā)展的不好?詢問了很多科學(xué)家。他們保證說:我們可以,比方說,把植物基因組的一部分添加到另一種植物的基因里,這樣可以將作物的防害能力提高3倍,并且不論在任何氣候環(huán)境中都不影響其生長(zhǎng),作物仍可以正發(fā)育成熟。說到做到,從90年代初期,該組織對(duì)非洲的人道主義援助就急劇增加。
基因工程——是一門科學(xué)學(xué)科,在這一領(lǐng)域的,一如既往,是美國(guó)科學(xué)家,而在美國(guó)已經(jīng)有很多人在考慮,我們到底應(yīng)該向非洲提供什么樣的援助?或者我們餓嗎?誰也不知道,即使是在世界上富裕的國(guó)家也每年也有4000萬人營(yíng)養(yǎng)不良。因此,在美國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因食品。幾年前在美國(guó),一位農(nóng)業(yè)部的代表說:“人們?cè)诹畠r(jià)的商店里買到的所有食品,都是轉(zhuǎn)基因食品。當(dāng)然,富有的美國(guó)人永遠(yuǎn)也不會(huì)吃這些東西。雖然現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品的利弊還尚無定論。中產(chǎn)階級(jí)及以上的人群,他們有專門的‘昂貴’的商店。”
“我只買昂貴的食物,”一個(gè)不是特別富裕的紐約居民說道,“我在交通、暖氣等方面節(jié)約錢,鄰居們都認(rèn)為我瘋了,他們從來不考慮食品是不是轉(zhuǎn)基因的,認(rèn)為不可能‘中毒’。”
為什么會(huì)有這樣的提法,“危害還沒有得到證實(shí)”是比較容易的說法。
在俄羅斯圍繞轉(zhuǎn)基因食品有很多說法。一位行人說:“我們沒有轉(zhuǎn)基因食品!只有美國(guó)有,美國(guó)很多轉(zhuǎn)基因食品。”
首先,沒有人證明肥胖是與某種轉(zhuǎn)基因食品有關(guān)系的。相反,美國(guó)人甚至在餐館里也會(huì)吃漢堡。其次,我們不懷疑甜食里需要用到轉(zhuǎn)基因食品。
讓我們先從一個(gè)事實(shí)說起,在俄羅斯直到2004年,即使科學(xué)實(shí)驗(yàn)室也無法識(shí)別轉(zhuǎn)基因生物。高倍顯微鏡等科學(xué)設(shè)備剛一出現(xiàn),基因工程跨部門委員會(huì)就禁止自主生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因生物,只允許進(jìn)口17種轉(zhuǎn)基因生物,包括馬鈴薯、玉米、大豆、制糖用的甜菜和水稻等。
除此之外,該組織還允許在俄羅斯進(jìn)口商品中添加轉(zhuǎn)基因食品(如在俄羅斯進(jìn)口的面包中添加進(jìn)口玉米)。鑒于在俄羅斯30%到50%的食品都是進(jìn)口的,專家估計(jì),轉(zhuǎn)基因食品在市場(chǎng)上的份額也占有大致相同的比例。并非所有進(jìn)口商品規(guī)定都要修改,并非所有國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品都是“干凈的”,但是比例都大致相當(dāng)。
俄羅斯農(nóng)民都不喜歡轉(zhuǎn)基因食品,認(rèn)為它們很可怕。原因在于前農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)阿列克謝?戈?duì)柕乱虺30艳r(nóng)民聚集一起使勁催促他們,就仿佛在后院把俄羅斯往前推。
因此,俄羅斯認(rèn)為,全世界范圍內(nèi)都有化學(xué)基因工程,俄羅斯在那方面沒有錢,但是土地是干凈的,可以把俄羅斯定位為干凈食品的生產(chǎn)者。
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