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食品就應(yīng)堅持高標(biāo)準(zhǔn)
2013-07-12 (à′?′: ì???í?)
國家食品風(fēng)險評估中心主任助理王竹天日前表示:我們還是發(fā)展中國家,要按照國情來制定標(biāo)準(zhǔn),不僅僅是要保護(hù)自己的健康,同時還要促進(jìn)整個食品行業(yè)的健康發(fā)展。如果大家都拿歐盟的標(biāo)準(zhǔn)來要求北京空氣質(zhì)量的話,那天天都不合格。這番話引起眾多網(wǎng)友炮轟。
中國食品全球排名第42位
“英國經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫”剛剛發(fā)布《全球食品指數(shù)報告》,和往年一樣,這份報告給全球107個國家的食品現(xiàn)狀做了個排名。指數(shù)顯示,去年全球食品平均53.5分,與上年的53.6分基本持平。發(fā)達(dá)國家仍然占據(jù)排名的前百分之二十五,美國繼續(xù)高居2013年全球食品指數(shù)榜首,挪威和法國分列第二和第三。相較此前一年,中國排名下降4位,位居第42,其中,食品價格承受力排名47,食品供應(yīng)能力排名41,質(zhì)量保障能力排名43。對于42名的排名,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院前院長、國家食品監(jiān)督管理總局特邀專家孫熲認(rèn)為,這基本反映了目前我國食品的水平。
食品就應(yīng)堅持高標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)旦大學(xué)教授、博導(dǎo)浦興祖:這種“國情論”是在為一些問題辯護(hù)。在食品領(lǐng)域,以“國情”來解釋,不恰當(dāng)。這種“國情論”實際是放低公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一種搪塞,對解決問題不利。食品的高標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該堅持,解決問題可以分步驟,這并不矛盾。照“國情論”,那山區(qū)就應(yīng)該放低標(biāo)準(zhǔn)不用發(fā)展了?如果北京等發(fā)達(dá)地區(qū)都降低標(biāo)準(zhǔn),那么落后地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)不是要降得更低?這讓人難以接受。
現(xiàn)在,“國情”也成了個筐,什么都往里裝,這是不合適的。食品標(biāo)準(zhǔn)搞“國情論”肯定會影響我們對食品問題的重視程度。高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求什么時候都不過時。
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