今年以來，說到食品板塊，給人大的印象，恐怕就是“漲價(jià)”，而這也帶起了一些股票的上揚(yáng)。 　　CPI抬頭影響食品板塊 　　安信證券認(rèn)為，需重點(diǎn)關(guān)注CPI抬頭對(duì)食品(食品招商)飲料板塊的正面影響。2月CPI同比上漲2.3%，創(chuàng)下近期新高，其中食品類價(jià)格連續(xù)4月上漲，2月同比上漲高達(dá)7.3%。豬肉CPI提升，乳制品、白酒CPI溫和抬頭，歷史經(jīng)驗(yàn)表明，CPI和食品飲料指數(shù)具有高相關(guān)性。 　　其建議重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)方向：是高度品牌化的行業(yè)，消費(fèi)者忠誠度高，價(jià)格敏感度低；第二是消費(fèi)升級(jí)強(qiáng)勁的行業(yè)，其中的龍頭企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)空間大，規(guī)模效應(yīng)明顯；第三是集中度高的行業(yè)，龍頭企業(yè)定價(jià)能力強(qiáng)；重點(diǎn)提示調(diào)味品：中炬高新、涪陵榨菜；安琪酵母；另高度重視牛肉產(chǎn)業(yè)。 　　華融證券建議，關(guān)注保健品和乳制品板塊。從2015年年報(bào)業(yè)績預(yù)期來看，各個(gè)細(xì)分行業(yè)的龍頭仍然保持超過行業(yè)平均水平的增長態(tài)勢(shì)，未來有望跑贏行業(yè)指數(shù)和大盤。重申對(duì)調(diào)味品、乳制品、保健品板塊的重點(diǎn)推薦。 　　食品板塊值得關(guān)注 　　此外，近年食品問題被有關(guān)方面多次提及，表示將要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問責(zé)，確保“舌尖上的”。在此基礎(chǔ)上，今年食品問題有望再一次受到管理層的重視，相關(guān)概念股有望在近期獲得政策面的利好。 　　安信證券表示，目前，食品板塊龍頭股主要包括三類：首先是有害物質(zhì)檢測(cè)類個(gè)股，如天瑞儀器、華測(cè)檢測(cè)等；其次是食品追溯概念股，如廈門信達(dá)、航天信息、新、遠(yuǎn)望谷等；后，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工龍頭，如順鑫農(nóng)業(yè)、西王食品、圣農(nóng)發(fā)展等。 　　平安證券認(rèn)為，監(jiān)管加強(qiáng)利好行業(yè)龍頭。龍頭企業(yè)品牌、渠道優(yōu)勢(shì)明顯，弱勢(shì)環(huán)境中更可凸顯其成長價(jià)值。加強(qiáng)食品監(jiān)管對(duì)食品行業(yè)如屠宰、乳品、調(diào)味品等產(chǎn)生正面影響，競(jìng)爭(zhēng)格局利好集中度提升，龍頭雙匯發(fā)展、伊利股份、海天味業(yè)等可能受益。此外產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合可能成為未來趨勢(shì)，三全食品先行一步走在正確道路上前景看好。