肉雞爭(zhēng)論在中美之間已經(jīng)進(jìn)行了7年。2009年4月，中國(guó)向世貿(mào)組織提出申訴，抗議美國(guó)2009財(cái)年撥款法案中包含的727條款。而在727條款的框架下，美國(guó)能有效地禁止中國(guó)禽制品通過(guò)任何渠道進(jìn)入美國(guó)。 　　隨后，中國(guó)對(duì)進(jìn)口的美國(guó)白羽肉雞啟動(dòng)了反傾銷、反補(bǔ)貼調(diào)查。2010年9月，中國(guó)先后認(rèn)定美國(guó)白羽肉雞存在補(bǔ)貼和傾銷行為，令中國(guó)國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)受到實(shí)質(zhì)損害，因此裁定對(duì)美國(guó)進(jìn)口的白羽肉雞征收4%~ 30.3%的反補(bǔ)貼稅，以及50.3%~105.4%的反傾銷稅，期限均為5年。 　　而到了5年期滿的2015年，中國(guó)公告稱對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的進(jìn)口白羽肉雞(食品代理)繼續(xù)征收反補(bǔ)貼稅。 　　“中國(guó)、美國(guó)之間對(duì)肉雞的消費(fèi)偏好是不同，這種不同造成了當(dāng)年美國(guó)廉價(jià)雞制品得以沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所副研究員郭靜利告訴記者，“中國(guó)人愛吃雞爪，美國(guó)人則普遍選擇雞胸肉吃，并且在美國(guó)大型規(guī)模化的飼養(yǎng)模式下，肉雞生產(chǎn)成本極低，截至中國(guó)提出雙反調(diào)查的2009年，中國(guó)市面上接近九成的進(jìn)口雞肉來(lái)自美國(guó)。” 　　參與了此前“雙反”調(diào)查的中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬闖表示，“從2003的非典到2005年的禽流感，中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)元?dú)獯髠?006年整個(gè)雞肉進(jìn)口市場(chǎng)放開，這個(gè)過(guò)程一直持續(xù)到2009年，大量的進(jìn)口雞肉使得中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)更加疲弱。” 　　事實(shí)上，美國(guó)在積極對(duì)外銷售白羽肉雞的同時(shí)，也利用各種辦法禁止或限制其他國(guó)家的雞肉產(chǎn)品進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。比如中國(guó)肉雞就一直難以進(jìn)入美國(guó)，這幾乎演變成一種“單向貿(mào)易”。 　　隨著2010年開始征收反傾銷關(guān)稅以來(lái)，中國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)迎來(lái)一輪休養(yǎng)生息并蓄勢(shì)待發(fā)的發(fā)展機(jī)遇，不過(guò)，這種機(jī)遇窗口隨著迅速擴(kuò)張的肉雞產(chǎn)能而再次趨向關(guān)閉。 　　“從過(guò)往的情況來(lái)看，2008年~ 2012年，每年白羽肉雞的引種增長(zhǎng)量大概有3%~5%，中國(guó)白羽肉雞市場(chǎng)在這個(gè)時(shí)期盈利比較穩(wěn)定。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟、大成食品有限公司資深副總裁李景輝表示，“由于2011年~2013年引種量均超過(guò)10%，致使市場(chǎng)無(wú)法承受，從2010年引進(jìn)祖代白羽肉雞100萬(wàn)套，到2013年的154萬(wàn)套，3年間增加50%。其結(jié)果是2011年盈利、2012年幾乎不盈利，再發(fā)展到2013年以后年年虧損。” 　　不過(guò)，眼下中國(guó)肉雞養(yǎng)殖業(yè)大概又要迎來(lái)一波發(fā)展浪潮。 國(guó)泰君安 農(nóng)業(yè)分析師王乾告訴記者，我國(guó)的祖代肉雞都引自國(guó)外，而現(xiàn)在大進(jìn)口地美國(guó)出現(xiàn)疫情，由此預(yù)計(jì)全年引種量?jī)H為均衡水平的30%，這可能導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)能大幅收縮。 　　據(jù)了解，由于國(guó)內(nèi)生物育種體系不完善，曾祖代種雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)缺失，祖代種雞苗依賴國(guó)外進(jìn)口，美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等是我國(guó)主要供應(yīng)國(guó)。而 2015年由于禽流感疫情爆發(fā)，美英澳等國(guó)的禽類產(chǎn)品(包括種禽)相繼被禁止進(jìn)口。2016年1~4月，全國(guó)累計(jì)引種僅2.42萬(wàn)套。其他可替代供種國(guó)，如新西蘭、西班牙、荷蘭等，受制于產(chǎn)能、審批資格等因素，供種能力極為有限。 　　而在理論上，1套祖代雞可產(chǎn)生5000只肉雛雞，2.42萬(wàn)套僅意味著1億多只肉雞，對(duì)于中國(guó)這樣的肉雞消費(fèi)大國(guó)而言，供應(yīng)量明顯偏少。 　　“洋快餐、學(xué)校工廠食堂等團(tuán)體消費(fèi)是白羽肉雞的重要銷售渠道。”王乾說(shuō)，“現(xiàn)在這種消費(fèi)在觸底回升。以KFC為例，2016年一季度單店銷售額同比增速為12%，增速環(huán)比提升6個(gè)百分點(diǎn)。”