易果生鮮宣布將從生鮮垂直電商轉(zhuǎn)型為全鏈條生鮮運營平臺，目前由易果生鮮運營的天貓超市生鮮區(qū)，已經(jīng)從純購銷轉(zhuǎn)型到購銷+聯(lián)營模式，易果生鮮聯(lián)合創(chuàng)始人、聯(lián)席董事長金光磊表示，未來生鮮電商的競爭規(guī)模會上一個臺階，易果生鮮正在進行聯(lián)營和自營角色切分。 　　切入供應(yīng)鏈、自建倉儲和配送團隊等戰(zhàn)略性壁壘級動作已經(jīng)成為行業(yè)共識，做產(chǎn)業(yè)鏈上的“重”公司才有可能不被淘汰。易果生鮮在物流端和渠道端已經(jīng)布局了多家企業(yè)，若在此基礎(chǔ)上推進聯(lián)營或?qū)⒓铀倨髽I(yè)沖出生鮮競爭的膠著狀態(tài)。 　　易果生鮮CEO張曄宣布，易果(食品代理)將由原來的生鮮垂直電商正式轉(zhuǎn)型為新一代全鏈條生鮮運營平臺，由易果運營的天貓超市生鮮區(qū)將從純購銷轉(zhuǎn)型到購銷+聯(lián)營模式。金光磊向記者表示，“自營商品慢慢的有一定的比例由聯(lián)營的伙伴來做，但是在自營和聯(lián)營的關(guān)系上，會用大數(shù)據(jù)來非常謹慎地處理，避免不必要的業(yè)務(wù)上的沖突”。 　　在金光磊看來，生鮮是一個非常大的事業(yè)，當(dāng)一個公司無法以專業(yè)的技術(shù)和相關(guān)組織能力完成所有的事情時，開放就是一個必然的過程。艾瑞集團創(chuàng)始合伙人楊偉慶發(fā)布的《2016年中國生鮮電商行業(yè)研究報告》顯示，2015年中國生鮮電商市場交易規(guī)模達497.1億元，增長80.8%，預(yù)計2017年中國生鮮電商市場交易規(guī)模將突破1000億元，滲透率達7%。 　　在今年初獲得近2億美元C輪融資后，易果生鮮表示將繼續(xù)拓展地域，擴大規(guī)模，通過與各細分領(lǐng)域里好的公司進行合作來豐富產(chǎn)品和服務(wù)。 　　生鮮行業(yè)不缺玩家，尤其是大玩家。2016年上半年，易果生鮮宣布完成近2億美元C輪融資;隨后，天天果園宣布獲得1億美元D輪融資，“每日優(yōu)鮮”也宣布獲2億元B輪融資。今年1月成立的京東生鮮事業(yè)部成為京東第六大事業(yè)部，并在今年“6·18”大促中亮相。 　　在生鮮電商行業(yè)里，資本是很關(guān)鍵的推動力量，但僅僅有資本還不夠。阿里投資易果生鮮，百度投資中糧我買網(wǎng)，騰訊領(lǐng)投了每日優(yōu)鮮，京東旗下有天天果園。巨頭押注的是生鮮市場的高增長，生鮮電商需要抱大腿來結(jié)識更多的盟友。金光磊毫不避諱“我們是阿里生態(tài)鏈的組成部分”，并將其作為發(fā)展優(yōu)勢之一。事實也確實如此，在易果生鮮宣布轉(zhuǎn)型生鮮平臺的同時，阿里生態(tài)鏈的另一部分螞蟻金融也宣布，滿足易果生鮮資質(zhì)審核的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商將能享受“T+1”極速回款，回款時間從以往常規(guī)的2-3個月縮短至快1天，資金成本遠低于市場借貸成本。 　　金光磊認為，隨著生鮮電商的加速發(fā)展和規(guī)模升級，未來生鮮電商行業(yè)的競爭規(guī)模也將會上一個臺階，而平臺具有的規(guī)模效應(yīng)會變成非常強大的競爭力。據(jù)張曄透露，“易果2016財年日均GMV的目標是超過1000萬元”。以此計算，易果生鮮在2016財年的GMV將達到40億元左右。 　　在目前存活的生鮮電商中，大部分是自營垂直單品類電商如拼好貨、許鮮，或者自營垂直多品類電商如天天果園、每日優(yōu)鮮，不管是何種生鮮電商，供應(yīng)鏈和冷鏈物流都是核心競爭力。供應(yīng)鏈決定了商品的毛利率，冷鏈則直接關(guān)乎用戶體驗。新近獲得融資的如宋小菜、U掌柜都是在生鮮供應(yīng)鏈上入局，這直接提高了生鮮電商的準入門檻。 　　生鮮電商之所以堅持重模式，在于生鮮商品的非標準化程度太高，銷售渠道的層次過多，直接影響到商品品質(zhì)和價格，終用戶體驗受損。這也是生鮮電商雖然野火燒不盡，春風(fēng)吹又生，但行業(yè)內(nèi)鮮見平臺級生鮮電商的原因。 　　在易果生鮮轉(zhuǎn)型生鮮運營平臺前，2015年，易果生鮮原有的冷鏈物流配送部門“安鮮達”單獨出來成立了一家公司，并開始接受其他公司如獐子島、農(nóng)夫山泉果業(yè)等倉儲配送業(yè)務(wù)。據(jù)金光磊介紹，易果生鮮正在進行角色切分，慢慢從自營轉(zhuǎn)型到生鮮運營平臺，“角色變化是一個動態(tài)的過程，并沒有一定的比例需要遵循，會按照數(shù)據(jù)管理不斷優(yōu)化”。