“倫敦食品委員會”負(fù)責(zé)人羅西·博拉克（Rosie Boycott）是一位資深媒體人以及食品專家，她帶領(lǐng)的委員會負(fù)責(zé)執(zhí)行倫敦市長薩迪克·汗的“食品戰(zhàn)略”－－意在幫助倫敦民眾培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。     針對需要減重的肥胖人群，她提出的建議是在家做飯，不吃外賣飯菜和速凍食品。     “今天的狀況是，人們不再有時間、有空閑、有耐心在家仔仔細(xì)細(xì)煮一頓飯，全家人聚在一起用餐。他們開始吃快餐，什么方便吃什么，這些東西基本上就是不健康的、煎炸為主的、包含大量油脂的垃圾食物。這樣的生活方式是許多人肥胖、減不下來的原因。”博拉克說。     快餐三大件：漢堡、薯條、披薩     這是博拉克上周在威爾士的“海伊文學(xué)藝術(shù)節(jié)”，關(guān)于主題的發(fā)言。     接下來，博拉克口出驚人之語，“我得說，這是女性解放引起的一個意料之外的后果。”     “自從女性可以自由發(fā)展事業(yè)，在職場尋找工作機(jī)會，她們個放棄的就是家務(wù)活，包括煮飯。今天的職業(yè)女性沒時間去買、洗、切、煮好一頓正經(jīng)的家常飯菜，這是事實(shí)。”     “今天的學(xué)校也不再教學(xué)烹飪，所有人都放棄烹飪，沒人會煮飯，大家都超級依賴廉價的快餐食品，于是大家都在發(fā)胖。”     “而政府為此付出嚴(yán)重代價，英國衛(wèi)生服務(wù)部門每年在手術(shù)上的支出超過2000萬美元，這僅僅是給那些超級肥胖的國民動手術(shù)的花費(fèi)－－他們?yōu)榱松嫦聛肀仨殑邮中g(shù)。至于肥胖引起的其他疾病和健康損失，顯性隱性的費(fèi)用不計其數(shù)。”     值得一提的是，博拉克本人是個女權(quán)主義者，早在七十年代，她就創(chuàng)辦了女權(quán)雜志《備用肋骨》（Spare Rib），而她在發(fā)言中也說到了這一點(diǎn)。     “那時候我們作為女權(quán)主義者，要求、號召、倡導(dǎo)女人不要做飯，拒絕做飯，要向前走，追求更高的目標(biāo)，除非做飯是你的職業(yè)，你希望成為飯店大廚，否則便是犧牲，是向男權(quán)低頭。”     “沒想到的是，現(xiàn)在英國的女人真的不做飯了，與之同時到來的是英國人民也變得越來越胖了，我們比德國胖，比法國胖，比意大利胖，歐洲大國里屬我們胖，已經(jīng)胖到了不可收拾的地步……”     “以致于《每日郵報》的專欄作家、也是我的好友琳達(dá)·克賽女士提了一個問題，她說是不是現(xiàn)在的英國姑娘，對于肥胖已經(jīng)完全沒有羞恥心了？因為她在大街小巷，看到越來越多的大胖姑娘，袒胸露背，圓滾滾地走來走去。”     “肥胖代表飲食、生活的不健康，代表缺乏魅力，代表心血管疾病高發(fā)，代表短壽，并不是值得驕傲的事情。各種因素導(dǎo)致了英國的肥胖現(xiàn)象，遺憾的是，女權(quán)主義也是其中一個。”博拉克說。