近日否認(rèn)了“回購(gòu)”股份傳言，以及調(diào)整在華銷售高層的美國(guó)糖果商公司好時(shí)，其新動(dòng)向成了外界關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。        上周，在公布了新二季度業(yè)績(jī)之后，好時(shí)總裁兼執(zhí)行官M(fèi)ichele Buck和一眾高管召開了面向華爾街分析師的業(yè)績(jī)會(huì)議。        據(jù)介紹，在今年第二財(cái)季，好時(shí)的銷售額為16.6億美元，凈利潤(rùn)2.035億美元，每股收益0.95美元，盈利超出分析師預(yù)期，這主要得益于成本削減和美國(guó)本土市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求；但中國(guó)市場(chǎng)凈銷售同比下降，主要是因?yàn)檎w巧克力市場(chǎng)繼續(xù)疲軟所致。        小食代留意到，Michele Buck在分析師會(huì)議上透露了好時(shí)中國(guó)核心的巧克力品類的業(yè)績(jī)，并說(shuō)中國(guó)團(tuán)隊(duì)需要借鑒同為新興市場(chǎng)的墨西哥、巴西和印度的經(jīng)驗(yàn)。好時(shí)的“促增長(zhǎng)計(jì)劃”從本季度開始在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)施。此外，她提出了公司推動(dòng)增長(zhǎng)的“三個(gè)招數(shù)”。      創(chuàng)新、全渠道和大數(shù)據(jù)        在回顧了當(dāng)季各品類的業(yè)績(jī)表現(xiàn)后，Michele Buck首先提出，好時(shí)將從三方面著手推動(dòng)增長(zhǎng)。        ，持續(xù)進(jìn)行CMG和零食產(chǎn)品創(chuàng)新（注：好時(shí)公司將糖果、薄荷糖和口香糖合并且簡(jiǎn)稱為CMG）。據(jù)介紹，該項(xiàng)工作目前由副總裁兼增長(zhǎng)官M(fèi)ary Beth West領(lǐng)導(dǎo)，他今年5月剛剛加入好時(shí)。        Michele Buck說(shuō)，好時(shí)正在測(cè)試一些產(chǎn)品和概念，早期結(jié)果令人“頗受鼓舞”。此外，她表示好時(shí)的一些核心糖果品牌需要針對(duì)潛在消費(fèi)群體進(jìn)一步做品牌建設(shè)。        第二，在“線上下單、門店自提”和全渠道方面，加強(qiáng)與重點(diǎn)實(shí)體零售商和電商平臺(tái)的合作。Michele Buck表示，這是一個(gè)快速發(fā)展和不斷變化的領(lǐng)域，公司正在持續(xù)圍繞其戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行投入，使得消費(fèi)者無(wú)論在何地通過(guò)何種方式購(gòu)物，好時(shí)的產(chǎn)品都能占據(jù)消費(fèi)者心智。        “按百分比來(lái)說(shuō)，我們電商渠道的年凈銷售額只占低個(gè)位數(shù)，但它是我們業(yè)務(wù)增長(zhǎng)快的平臺(tái)。”Michele Buck說(shuō)。        她表示，隨著購(gòu)物和消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變，2017年的零食網(wǎng)購(gòu)在加速發(fā)展，好時(shí)公司正在進(jìn)一步擴(kuò)張和發(fā)展CMG和零食品類的電商業(yè)務(wù)，包括在供應(yīng)鏈方面，專門為電商和“門店自提”設(shè)計(jì)更、更迎合需求的包裝規(guī)格。        第三，利用和“商業(yè)化”不斷累積的消費(fèi)者數(shù)據(jù)。Michele Buck表示，好時(shí)以往的數(shù)據(jù)分析和消費(fèi)者洞察都側(cè)重于傳統(tǒng)的方法論，以定性和定量的顧客反饋為基礎(chǔ)，而現(xiàn)今機(jī)器學(xué)習(xí)和大數(shù)據(jù)在確定糖果零食增長(zhǎng)機(jī)會(huì)方面表現(xiàn)得越來(lái)越好了，好時(shí)正在不斷探索如何更好地利用這些技術(shù)。      借鑒墨巴印經(jīng)驗(yàn)        接著，Michele Buck談到了國(guó)際及其他業(yè)務(wù)部門的二季度業(yè)績(jī)情況，包括不甚理想的中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)。盡管好時(shí)二季度的凈銷售額好于公司預(yù)期，但按照恒定匯率計(jì)算，仍比去年同期有所下滑。        “我們正在促進(jìn)增長(zhǎng)，同時(shí)提供盈利能力。”她說(shuō)，“剔除中國(guó)，按恒定匯率計(jì)算，我們的國(guó)際及其他業(yè)務(wù)部門今年的凈銷售預(yù)計(jì)增長(zhǎng)中個(gè)位數(shù)。我們正在根據(jù)考量在我們的核心市場(chǎng)投資，比如墨西哥、巴西和印度，在這些市場(chǎng)上我們看到了穩(wěn)固的市場(chǎng)收益，同時(shí)運(yùn)營(yíng)收入也在改善。”        好時(shí)中國(guó)被要求借鑒墨西哥、巴西和印度市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。Michele Buck表示，墨西哥和巴西繼續(xù)完成計(jì)劃，按照恒定匯率計(jì)算，兩大市場(chǎng)加起來(lái)在當(dāng)季取得了12%的凈銷售增長(zhǎng)；而好時(shí)在印度市場(chǎng)則改進(jìn)了產(chǎn)品組合，朝著附加值和利潤(rùn)率更高的產(chǎn)品組合轉(zhuǎn)型。        “我們正在將這些經(jīng)驗(yàn)分享給中國(guó)團(tuán)隊(duì)，他們也在做著同樣的事情。”Michele Buck說(shuō)。        據(jù)她透露，中國(guó)巧克力品類的銷售額已經(jīng)接連在一季度和二季度都得到了提升，當(dāng)季增長(zhǎng)了1.9%。由于小型門店的銷售持續(xù)增長(zhǎng)，抵消了大賣場(chǎng)的疲軟表現(xiàn)，使得2017年年初至今，好時(shí)中國(guó)巧克力品類的銷售增長(zhǎng)了約0.5%；而電商業(yè)務(wù)則繼續(xù)取得進(jìn)展，“估計(jì)線上市場(chǎng)份額在二季度上漲了0.6個(gè)點(diǎn)至8.6％”。        事實(shí)上，好時(shí)中國(guó)核心的巧克力業(yè)務(wù)在各個(gè)渠道的表現(xiàn)不一，這和中國(guó)的整體消費(fèi)渠道變化趨勢(shì)相當(dāng)一致。        著手促增長(zhǎng)        在二季度，好時(shí)集團(tuán)制定的“促增長(zhǎng)計(jì)劃”（Margin for Growth Program）開始在中國(guó)市場(chǎng)著手實(shí)施。小食代此前曾報(bào)道過(guò)，該計(jì)劃將優(yōu)化公司的供應(yīng)鏈和簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)模式。        “我們?cè)趪?guó)內(nèi)投資和短期市場(chǎng)機(jī)會(huì)之間取得適當(dāng)平衡的情況下，已經(jīng)開始優(yōu)化生產(chǎn)制造業(yè)務(wù)和相關(guān)的支持功能。”Michele Buck說(shuō)。        “展望未來(lái)，我們?cè)谥袊?guó)有一套縝密的策略需要執(zhí)行，那就是專注于地傳達(dá)好時(shí)品牌的信息，持續(xù)增加電商滲透和在小型門店擴(kuò)張，這將使我們抓住這一新興市場(chǎng)的機(jī)遇。”Michele Buck表示。        小食代留意到，有分析師在提問(wèn)環(huán)節(jié)提出：“中國(guó)業(yè)務(wù)占比越來(lái)越小了，從當(dāng)季來(lái)看大部分是自己造成的。這樣的下滑速度是否會(huì)持續(xù)？好時(shí)中國(guó)是否打算在下一年度合理化SKU？”        對(duì)此，好時(shí)公司財(cái)務(wù)官Patricia Little回應(yīng)稱，“這是一個(gè)很好的思路。”        她說(shuō)，好時(shí)中國(guó)專注于優(yōu)化規(guī)模和合理化業(yè)務(wù)，這是促增長(zhǎng)計(jì)劃首先著手改善的地方，目前已經(jīng)看到一些早期成果。她還表示，這里面就包括了確保好時(shí)推出市場(chǎng)的SKU組合是暢銷且具備盈利能力的，同時(shí)意味著合理化渠道和區(qū)域的結(jié)合。        “所有這一切都將按計(jì)劃會(huì)對(duì)我們的整體銷售產(chǎn)生影響，我們知道會(huì)發(fā)生這種情況，但是這樣會(huì)使業(yè)務(wù)更健康發(fā)展，這就是我們的目標(biāo)，我們樂(lè)見其成。”Patricia Little說(shuō)。        小食代此前報(bào)道，公司日前內(nèi)部發(fā)出的通報(bào)，胡庭洲在24日加入好時(shí)擔(dān)任大中華區(qū)銷售總監(jiān)，負(fù)責(zé)管理好時(shí)銷售部門，并直接向好時(shí)全球副總裁兼金好時(shí)大中華區(qū)總經(jīng)理Rohit Grover匯報(bào)。        原大中華區(qū)銷售業(yè)務(wù)總經(jīng)理梁士瞻在未來(lái)幾個(gè)月，將作為胡庭洲顧問(wèn)，確保平穩(wěn)交接過(guò)度。此前，胡庭洲在百事中國(guó)曾先后領(lǐng)導(dǎo)過(guò)現(xiàn)代渠道發(fā)展、市場(chǎng)研究、客戶行銷及收益管理團(tuán)隊(duì)等。（來(lái)源：界面新聞）