“靠臉吃飯”時(shí)代來(lái)了！原來(lái)真的有一天，吃飯只要“刷臉”就行——別多想，錢(qián)還是要給的，但無(wú)需現(xiàn)金，也不用手機(jī)，通過(guò)刷臉即可完成支付。       就在剛剛，支付寶宣布在肯德基的KPRO餐廳上線“刷臉支付”。這家開(kāi)在杭州萬(wàn)象城的肯德基KPRO餐廳是全球家可以刷臉支付的餐廳，同時(shí)這也是刷臉支付技術(shù)在全球范圍內(nèi)次實(shí)現(xiàn)商用。       “我們非常興奮與支付寶合作，讓我們的顧客成為了刷臉支付技術(shù)商用在全球范圍內(nèi)的批用戶(hù)”。百勝中國(guó)總裁兼運(yùn)營(yíng)官屈翠容（Joey Wat）今天在發(fā)布會(huì)上表示。小食代在現(xiàn)場(chǎng)獲悉，下一家KRPO將開(kāi)在上海。       在兩年前的漢諾威電子展上，馬云的笑臉被定格在大屏上，幾秒鐘之后，屏幕顯示支付成功，他用自己的臉，向現(xiàn)場(chǎng)包括德國(guó)總理在內(nèi)的嘉賓演示了支付寶的“刷臉支付”技術(shù)?，F(xiàn)在，這一技術(shù)終于走出了實(shí)驗(yàn)室。       在全球首家肯德基KPRO餐廳里，小食代率先體驗(yàn)了一把“看臉吃飯”：1）在自助點(diǎn)餐機(jī)上選好餐，進(jìn)入支付頁(yè)面，選擇“支付寶刷臉付”。2）進(jìn)行人臉識(shí)別，大約需要1-2秒。3）再輸入與賬號(hào)綁定的手機(jī)號(hào)，確認(rèn)后即可支付。     竟然還會(huì)給你測(cè)今日運(yùn)勢(shì)。       在無(wú)比驚喜的刷臉支付之外，KPRO從食物菜單到餐廳設(shè)計(jì)都在顛覆著我們以往對(duì)“肯德基”的認(rèn)知——現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的美食，小清新風(fēng)的設(shè)計(jì)，有著藜麥、小龍蝦和牛油果的菜單，全電子化點(diǎn)餐，智能定位送餐到桌。       進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)30年后，肯德基是下定決心要給自己來(lái)一個(gè)大變身了。KPRO是百勝中國(guó)肯德基品牌推出的一個(gè)全新概念，這一子品牌對(duì)外宣稱(chēng)的理念為“Tasty，F(xiàn)resh，Ready”。       “KRPO全新的品牌形象，例如全綠的Logo，這是為了讓人看到KFC敢于求變的一面，這很重要。”屈翠容在接受包括小食代在內(nèi)的媒體采訪時(shí)表示。       這家在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)擁有超過(guò)5300家門(mén)店的快餐連鎖巨頭正在推出更多元化的店面和菜品設(shè)計(jì)，希望切入不同的細(xì)分市場(chǎng)，滿(mǎn)足不同的顧客需求。       “KFC快一點(diǎn)，必勝客也會(huì)慢慢做上來(lái)，會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)顧客做一個(gè)細(xì)分的管理。”屈翠容說(shuō)，“80%的店面基本是一樣的，20%會(huì)根據(jù)顧客需求來(lái)進(jìn)行調(diào)整。例如火車(chē)站，我們會(huì)做流動(dòng)盤(pán)，因?yàn)轭櫩托枰?。例如針?duì)白領(lǐng)，重點(diǎn)是體驗(yàn)、口味和技術(shù)，所以有了KRPO。”       為了匹配白領(lǐng)這一定位，以及給人以健康飲食的視覺(jué)印象，KPRO餐廳整體設(shè)計(jì)為“花房”（或“玻璃暖棚”，Greenhouse）的風(fēng)格，綠植在垂直空間生長(zhǎng)，設(shè)有原木色的吧臺(tái)桌椅。       KPRO在一份通報(bào)中稱(chēng)，這樣的設(shè)計(jì)容易讓置身其中的顧客聯(lián)想到蔬菜、綠色、新鮮等感受，也和餐廳主打的定制沙拉遙相呼應(yīng)。       在餐品上，KPRO顧客可以自由定制沙拉，品嘗現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的小龍蝦帕尼尼，以及北美甜薯?xiàng)l、北海道冰淇淋和現(xiàn)磨咖啡等小吃飲料。據(jù)悉，該餐廳的食材和菜單會(huì)根據(jù)四季更替而時(shí)時(shí)更新，顧客站在店內(nèi)開(kāi)放式透明冰柜前，“如同游歷于歐洲菜市場(chǎng)”。       目前，KPRO并沒(méi)有一個(gè)既定的開(kāi)店計(jì)劃。“但內(nèi)部已經(jīng)有17個(gè)（城市）市場(chǎng)說(shuō)希望開(kāi)這樣的概念店了，相信會(huì)其他門(mén)店來(lái)學(xué)習(xí)先進(jìn)之處。”屈翠容說(shuō)，“成本肯定是不便宜的，但重要的是顧客喜歡。”       對(duì)于令外界感興趣的刷臉支付，螞蟻金服有關(guān)負(fù)責(zé)人今天表示，該技術(shù)已經(jīng)經(jīng)過(guò)2億多的用戶(hù)測(cè)試，性是可以保障的，有大數(shù)據(jù)后臺(tái)作保障。“后，你敢刷，我敢賠。”上述有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。       肯德基總經(jīng)理黃進(jìn)栓（Johnson Huang）告訴小食代，如果刷臉?lè)绞降拇_受到消費(fèi)者支持的話，未來(lái)會(huì)當(dāng)然考慮普及。 “通過(guò)全新的設(shè)計(jì)、新鮮的口味以及新潮的技術(shù)提升顧客用餐體驗(yàn)，一直都是肯德基在中國(guó)發(fā)展業(yè)務(wù)的法寶。”他說(shuō)。（來(lái)源：界面新聞）