5月7日，雀巢和星巴克宣布將組建全球咖啡聯(lián)盟。在雙方簽署的許可協(xié)議中，雀巢有權(quán)在全球銷售星巴克、Teavana等品牌包裝型咖啡和茶飲，但銷售渠道不包括咖啡店。而星巴克品牌的產(chǎn)品將在2019年出現(xiàn)在雀巢的奈斯派索和Dolce Gusto膠囊咖啡系統(tǒng)中。據(jù)悉，在此次交易中，星巴克將獲得71.5億美元的前期現(xiàn)金支付。      北京商報記者聯(lián)系了星巴克中國相關(guān)負責人，但截至記者發(fā)稿，對方未對此次與雀巢的合作事宜進行回應。不過在一份星巴克發(fā)布的通報中顯示，與雀巢合作是為了加速推動星巴克品牌在消費包裝商品和餐飲服務領(lǐng)域的發(fā)展。     兩大咖啡巨頭從對手變成盟友也將給中國咖啡市場帶來很大的影響。“中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段，因此這兩年星巴克也在不斷通過加速開店、布局高端市場、強化咖啡供應鏈等方式，鞏固自身在中國的市場地位，此次星巴克與雀巢的合作將進一步拓寬星巴克咖啡產(chǎn)品的銷售渠道，提升其包裝咖啡的銷量，同時也有助于雀巢咖啡豐富自身的產(chǎn)品品類，多層次布局市場。”中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬分析。但也有業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)咖啡品牌的強勢崛起也是不容忽視的，其中不乏一些更符合國內(nèi)年輕消費群體消費喜好、模式新穎的品牌，這些品牌雖在門店規(guī)模以及品牌影響力上不及雀巢和星巴克，但也正處于發(fā)展快車道，它們未來很可能成為雀巢及星巴克在國內(nèi)咖啡市場的有力競爭者。     據(jù)CNBC報道，雀巢與星巴克周一宣布組建一個全球咖啡聯(lián)盟，雀巢將向星巴克支付71.5億美元，獲得星巴克的消費者和食品服務產(chǎn)品的營銷權(quán)。星巴克表示，計劃將這筆收益用于加快股票回購。     此項協(xié)議僅涉及星巴克咖啡店以外的產(chǎn)品和服務，包括在超市出售的包裝型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售業(yè)務）和飲料業(yè)務，不涉及星巴克在全球的2.8萬家咖啡店。     雀巢將獲得在全球相關(guān)渠道推廣、銷售、分銷星巴克、Seattle's Best Coffee、星巴克臻選、茶瓦納、星巴克VIA等袋裝咖啡和茶的權(quán)利。     Cowen分析師表示，該交易可能會使星巴克稅后凈賺38億美元，這是基于星巴克的營業(yè)收入，不包括K-Cups，以及近為Keurig Green Mountain支付的費用。     星巴克CEO凱文約翰遜表示：“這一全球咖啡聯(lián)盟將通過雀巢的影響和聲譽，將星巴克的體驗帶給全球數(shù)以百萬計的家庭。”     此項交易預計將于2018年底前完成，根據(jù)協(xié)議，星巴克的大約500名員工將加入雀巢。     星巴克上周報告稱，其已建立的咖啡店季度流量出現(xiàn)全球性下滑，該公司一直在改進其業(yè)務。星巴克近以3.84億美元的價格將其Tazo茶葉品牌出售給聯(lián)合利華，并關(guān)閉了業(yè)績不佳的Teavana零售商店。     此前，星巴克曾向卡夫食品授權(quán)銷售包裝咖啡，但在2011年終止了該協(xié)議，將該業(yè)務交給了私人控股的Acosta公司。     近幾年，星巴克在中國市場面臨來自瑞幸、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)品牌的強勁沖擊。     中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認為，收購星巴克的部分咖啡業(yè)務，增加了雀巢手中的載體和工具，能夠增加對新生代消費群體的黏性。     數(shù)據(jù)顯示，2011-2016年，中國咖啡市場年復合增長率為13.5%。消費升級為咖啡市場注入了強勁動力。雀巢大中華區(qū)董事長兼執(zhí)行官羅士德曾表示，中國市場是雀巢的第二大市場，業(yè)務范圍覆蓋了雀巢90%以上的業(yè)務。中國消費者更加挑剔和謹慎，更加追求營養(yǎng)、健康、高品位的產(chǎn)品。未來幾年，中國咖啡市場年復合增長率維持在8.3%左右，2021年市場規(guī)模將達221億元。     目前，雀巢是全球大的咖啡公司。Nespresso和Nescafé是雀巢咖啡業(yè)務中兩大知名品牌。2017年雀巢銷售收入為898億瑞郎，其中咖啡業(yè)務約為93億瑞郎。     2017年，雀巢以不超過5億美元的價格收購了時尚咖啡品牌藍瓶咖啡68%的股份。據(jù)悉，藍瓶咖啡號稱是世界上高品質(zhì)的咖啡之一。     而在今年1月，雀巢出售重大資產(chǎn)，將其美國糖果業(yè)務出售給意大利費列羅，售價為28億美元。 來源：北京商報