近年來(lái),在“懶宅經(jīng)濟(jì)”、“云經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)下,速凍食品行業(yè)正在不斷打破沉悶,銷量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。面對(duì)人們對(duì)高品質(zhì)、健康化速凍食品不斷增加的需求,白象食品迅速布局速凍新賽道,創(chuàng)新研發(fā)饅頭、甜包、咸包、蒸煎餃等速凍面食。依托23年的制面工藝,白象食品積極洞察年輕消費(fèi)者的多樣飲食需求,以更具個(gè)性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、更高水平的制作工藝不斷適應(yīng)日益年輕化、品質(zhì)化的消費(fèi)趨勢(shì)。 健康美味新選擇——良心品,福喜味,放心吃 在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,速凍食品早已居家必備。然而,在倍受疫情影響的2020年,消費(fèi)者的健康意識(shí)正在不斷強(qiáng)化,日常餐飲更加注重健康和營(yíng)養(yǎng)均衡。正因如此,白象食品在新產(chǎn)品的研發(fā)上不斷加碼,兼具營(yíng)養(yǎng)健康和方便美味的面食產(chǎn)品頻頻亮相,主打速凍食品的“福喜面食工坊”便是新賽道中的耀眼明星之一。 秉承著白象食品對(duì)高品質(zhì)的追求,福喜速凍食品嚴(yán)格選用白象面業(yè)專屬定制小麥粉,在制餡過(guò)程中,福喜更是以30%的餡料含量給予消費(fèi)者超乎想象的滿足,每一口都是真實(shí)營(yíng)養(yǎng)和足料美味。不僅如此,面對(duì)著大眾對(duì)于“速凍食品能否放心吃”的質(zhì)疑,白象食品同樣用高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的制作工藝來(lái)實(shí)力解答。據(jù)了解,白象食品推出的速凍面食嚴(yán)格按照速凍標(biāo)準(zhǔn)(-35攝氏度急凍隧道凍態(tài)鎖鮮,產(chǎn)品凍結(jié)溫度要求-18攝氏度以下)加工,在冷凍過(guò)程中,食物組織中的水分、汁液不會(huì)流失。在這樣的低溫下,食品的可以保證。 樹立早餐新概念——7分鐘吃好早餐 目前,很多上班族和學(xué)生群體沒有按時(shí)吃早餐的習(xí)慣。不吃早餐的原因包括:早上懶得起來(lái),不吃早飯可以多睡一會(huì);做早餐很麻煩,或者沒有做早餐的條件;吃早飯很費(fèi)時(shí)間。長(zhǎng)此以往,對(duì)身體健康影響很大。白象食品立足于改變以上人群飲食習(xí)慣,深入了解他們對(duì)于早餐的需求,全力解決早餐難題。基于速凍食品方便快捷的特點(diǎn),白象全新推出“福喜面食工坊”速凍食品,產(chǎn)品涵蓋饅頭、甜包、咸包、蒸煎餃等等,通過(guò)一系列新工藝,刷新消費(fèi)者早餐認(rèn)知。 據(jù)了解,白象福喜速凍食品制作簡(jiǎn)單,真正做到了“傻瓜操作”。以包點(diǎn)為例,普通家庭只要有蒸鍋即可,蒸制時(shí)長(zhǎng)平均只需7分鐘,就能吃到熱乎乎的美味包點(diǎn)。除此之外,全系產(chǎn)品包裝美觀簡(jiǎn)潔、易于操作,包點(diǎn)蒸完不縮包不露餡,也易于打包帶走,真正做到了隨做隨吃、隨身攜帶。 適應(yīng)消費(fèi)新場(chǎng)景——年輕態(tài)、高品質(zhì),打造行業(yè)標(biāo)桿 白象食品雖深耕面食行業(yè)23年,但是對(duì)創(chuàng)新、個(gè)性的追求也從未止步。自2018年提出“二次創(chuàng)業(yè)”計(jì)劃以來(lái),白象食品積極洞察不斷變化的新消費(fèi)場(chǎng)景,拓展和衍生出不少適應(yīng)“一人食”、“早餐文化”、“無(wú)辣不歡”、“愛喝湯”場(chǎng)景下倍受“懶宅族”、“夜宵黨”、“品質(zhì)控”青睞的年輕化、個(gè)性化的產(chǎn)品。 憑借技術(shù)上的專注和對(duì)前沿創(chuàng)新的探索,光是在今年,白象食品就推出了一系列全新的速凍產(chǎn)品、方便調(diào)味產(chǎn)品和高端速食產(chǎn)品,不斷擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣,豐富品類布局。這些產(chǎn)品都采用了全新的視覺設(shè)計(jì),特點(diǎn)鮮明、年輕化特征明顯。保證營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、高品質(zhì)的同時(shí),白象食品致力于成為行業(yè)發(fā)展,不斷貢獻(xiàn)新思路、新創(chuàng)想的標(biāo)桿型食品企業(yè),將產(chǎn)品和服務(wù)的應(yīng)用場(chǎng)景覆蓋得更,面對(duì)的消費(fèi)群體也更趨于全齡化。 目前,白象食品的產(chǎn)品鏈條已橫跨方便面、掛面、快鮮面、自熱面、面粉、調(diào)味料、飲品、休閑食品、冷凍食品等十余個(gè)品類,成長(zhǎng)為面制品行業(yè)的龍頭企業(yè)。在拓展新賽道的同時(shí),白象食品對(duì)于自身產(chǎn)品的品質(zhì)也提出了更高的要求,堅(jiān)持聚焦“原料 工藝“的創(chuàng)新研發(fā),跟蹤合作全球先進(jìn)的科研成果,打造全國(guó)的“好面”制造能力,奉獻(xiàn)更多特點(diǎn)鮮明、方便健康、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,努力成為一個(gè)積極向上、有活力的“綜合性食品企業(yè)”。 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)