為了普及食品知識(shí)，福建省舉辦“食品宣傳周”，將圍繞“尚德守法 提升食品治理能力”的主題，在全省范圍內(nèi)集中開展食品主題宣教實(shí)踐活動(dòng)。福建省食品監(jiān)督管理局還印制了《飲食用藥常識(shí)》手冊(cè)。該手冊(cè)以食品基本知識(shí)、科普知識(shí)為主，通過通俗易懂的表現(xiàn)形式，旨在增強(qiáng)福建省廣大人民群眾食品意識(shí)，倡導(dǎo)、科學(xué)飲食用藥社會(huì)風(fēng)尚。在“食品宣傳周”期間，福建省食品監(jiān)督管理局將會(huì)把《飲食用藥常識(shí)》手冊(cè)在宣傳周啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、火車站、汽車站、景區(qū)、工地、學(xué)校、商場(chǎng)、超市等場(chǎng)所免費(fèi)發(fā)放，以及發(fā)放至省直各有關(guān)單位、全省各級(jí)食安辦、各級(jí)食品監(jiān)管局及相關(guān)單位。       據(jù)了解，此次宣傳周活動(dòng)形式多樣，內(nèi)容豐富。6月10日上午，福建省食品委員會(huì)辦公室、福建省食品監(jiān)督管理局等十多個(gè)部門將在福州市左海公園廣場(chǎng)舉辦“食品宣傳周啟動(dòng)儀式”，有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)、專家學(xué)者、消費(fèi)者代表等參加。       此外，省食安辦與省食品監(jiān)管局會(huì)同有關(guān)部門還將面向全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體及其他社會(huì)公眾等舉辦“食品知識(shí)網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)競(jìng)答”活動(dòng)?；顒?dòng)時(shí)間為2014年6月10日至7月9日，競(jìng)答內(nèi)容為《食品法》及其實(shí)施條例、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》等配套法律法規(guī)知識(shí)、食品科普常識(shí)及辨別假冒偽劣食品和有毒食品的基本知識(shí)。競(jìng)答題由各有關(guān)部門提供并經(jīng)省食安辦篩選后擬定，在東南網(wǎng)·食品頻道網(wǎng)站刊登，參與競(jìng)答者可在網(wǎng)上在線答題，答題評(píng)分由答題系統(tǒng)自動(dòng)完成。同時(shí)，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)金對(duì)中獎(jiǎng)人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。