食品工作無小事，食以安為先。食品不僅僅需要政府的監(jiān)管，還需要百姓自身增強食品意識；企業(yè)在生產(chǎn)食品時，應(yīng)滿足食品的要求。企業(yè)在追求利潤的同時，也給人們帶來了風(fēng)險。不同利益訴求的相互交織、滲透乃至對立，這正是人類社會的“兩難處境”。而如何在面臨兩難時做出權(quán)衡，如何在面對風(fēng)險時保持理性，這將是我們不得不面對的課題，也正是在與這種“宿命”抗?fàn)幍倪^程中，不因噎廢食，不一勞永逸，人類才不斷創(chuàng)造著新的文明，并實現(xiàn)著更加、自由的發(fā)展。       生命寶貴，大過天。保障生命是人民幸福的基本要求，是改革發(fā)展穩(wěn)定的基本前提。曾短時間內(nèi)連續(xù)發(fā)生的多起食品事件，令人痛惜，催人警醒：要始終把人民生命放在首位，堅守這條不可逾越的紅線，以人為本，發(fā)展，不能有絲毫麻痹懈怠。       近幾年，食品問題可謂是滿城風(fēng)雨，深深地折磨著國人的脆弱神經(jīng)。“地溝油”、“毒奶粉”，使我們的胃在飽受摧殘的同時，身心也受到了極大的創(chuàng)傷，留下了揮之不去的陰影。一波未平一波又起，“假羊肉”、“毒姜”事件，無疑是在國人食品還未愈合的傷口上又撒了把鹽，再次引發(fā)了人們對食品的不安與恐慌。       各種食品“門”不斷考驗著消費者的承受力，這一扇扇“門”的開啟，讓消費者對食品產(chǎn)生了擔(dān)憂，人們也不禁發(fā)出這樣的疑問，“今后還有多少‘門’要打開？”我們也在此對食品企業(yè)進行良知的拷問？讓他們嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，肩負(fù)起社會責(zé)任！       食品事關(guān)千家萬戶的根本利益，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展大局和社會和諧穩(wěn)定。保障食品，才能保障人民群眾的大民生，才能談如何去圓“中國夢”。食品涉及千家萬戶，政府要充分利用報紙、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，大張旗鼓地加大食品宣傳力度，多層次、多渠道、多舉措地進行食品宣傳教育，向公眾普及食品知識，加強食品經(jīng)營單位的宣教培訓(xùn)，提高公眾食品意識。加強執(zhí)法隊伍自身建設(shè)。打鐵還須自身硬，食品工作相關(guān)部門要及時組織開展《行政強制法》培訓(xùn)，提高食品執(zhí)法隊伍法律知識和專業(yè)技能，提高執(zhí)法人員依法行政、規(guī)范執(zhí)法的意識和能力，提高執(zhí)法人員和企業(yè)管理人員的整體素質(zhì)。抓好食品工作，要從源頭抓起，切實抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格生產(chǎn)檢驗檢疫，實施市場準(zhǔn)入制度，做到環(huán)環(huán)相扣，監(jiān)管。特別是要建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品綜合管理機構(gòu)，加強基層食品監(jiān)管工作，要依托工商部門12315消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立12331食藥監(jiān)舉報投訴電話，構(gòu)建食品群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，形成上下聯(lián)動、監(jiān)管的食品責(zé)任體系，確保食品無縫監(jiān)管。讓群眾吃得、吃得放心，是黨中央對全國人民作出的鄭重承諾，也是廣大人民的熱切期盼。政府要牢記“食品責(zé)任重于泰山”，履行好監(jiān)督管理職責(zé)，筑起食品防線，人民群眾才能有幸?？裳裕拍苌畹挠凶饑?yán)。