本報(bào)武漢訊（邵晉輝 記者吳采平）“藥食同源究竟該怎么吃？”“‘以形補(bǔ)形、以臟補(bǔ)臟’這些老人言不聽(tīng)真的會(huì)吃虧嗎？”近日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院博士團(tuán)分別走進(jìn)武漢市青山區(qū)八大家花園社區(qū)和武漢市江夏區(qū)灣郡青少年空間，圍繞藥食同源類食品開(kāi)展主題為“食·養(yǎng)”的食品安全科普講堂。據(jù)悉，此次活動(dòng)是武漢市食品安全委員會(huì)辦公室、武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組織的“食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”系列食品安全宣傳活動(dòng)之一。　　 

在武漢市江夏區(qū)灣郡青少年空間的小學(xué)生托管班上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)志愿者們分別從飲品類、水果類、零食類三個(gè)方面介紹了日常生活中糖的來(lái)源，結(jié)合科普動(dòng)畫和自制糖果向小學(xué)生們分享了吃糖的小建議，讓小朋友們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中了解零食中的科學(xué)知識(shí)?！　?nbsp;

武漢市食品安全委員會(huì)辦公室、武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治，特別是食品安全科普宣傳的工作，大學(xué)生是重要的補(bǔ)充力量，他們傾力參與科普宣傳，有益于更好地守護(hù)廣大消費(fèi)者舌尖上的安全?！　?nbsp;

據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人向異之老師介紹，2021年“食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”系列志愿服務(wù)活動(dòng)6月啟動(dòng)，該項(xiàng)目由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)同食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)共同組織開(kāi)展，被列入2021年全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局主題日重點(diǎn)活動(dòng)之一，今年下半年還會(huì)持續(xù)深入武漢市其他社區(qū)，參與基層開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳科普志愿服務(wù)活動(dòng)。

來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)