2014（第二屆）中國國際食品與創(chuàng)新技術(shù)展覽會以“民生·責(zé)任·創(chuàng)新”為主題，展會主辦方負責(zé)人表示，在“展示食品技術(shù)與裝備，精心打造食品的綠色長城”的目標(biāo)下，2014中國國際食品與創(chuàng)新技術(shù)展覽會將以更高的規(guī)格、更國際化的參與度、更精細化的展區(qū)設(shè)置、更高品質(zhì)的觀眾專業(yè)服務(wù)，展示全球食品的領(lǐng)域新成果和創(chuàng)新技術(shù)，打造中國有影響力的食品品牌展。       據(jù)介紹，由中國農(nóng)業(yè)主辦的全球食品持續(xù)合作研究國際研討會（Collab4Safety）也在中國國際展覽中心舉辦。屆時，來自荷蘭，英國、法國、葡萄牙、俄羅斯、巴西和中國的權(quán)威專家將就全球范圍內(nèi)的食品議題進行討論，展示現(xiàn)有與潛在的食品風(fēng)險的新檢測方法與途徑，討論全球不同地區(qū)的食品問題（食品招商）。       據(jù)悉， 17日是肉菜可追溯主題日，18日是食品檢驗檢測日，19日為食品公眾體驗日，這三天的活動將打造政府、企業(yè)、消費者對話的互動平臺。該活動由食安辦、指導(dǎo)，經(jīng)濟日報社主辦，并且由主辦的全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)成效展也同時舉辦。