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第三屆國際食品展四大國家特色食材提前看
2014-06-17 (à′?′: ì???í?)
第三屆國際食品展四大國家特色食材提前看:
新西蘭南極深海小龍蝦呈白色間淺粉紅色,色澤鮮亮,有如瑪瑙配以羊脂白玉,晶瑩剔透,味道甜美,肉質(zhì)細嫩,富有彈性,口感順滑香甜,為新西蘭特有品種。
加拿大海膽肉、藍鰭金魚、牡蠣、大紅龍魚、牡丹蝦及甜蝦、三文魚籽等品種冷凍海產(chǎn),利用的航空物流,少于24小時即可從產(chǎn)地抵達廣州(食品招商)。
伊比利亞黑毛豬,是當今世上飼養(yǎng)18個月以上才屠宰的商品型肉豬,僅占全球豬產(chǎn)量的0.16%,以西班牙特有橡果喂養(yǎng),不飽和脂肪遍布全身,豬肉異常美味,伊比利亞火腿更是享譽全球。
西班牙伊比利亞黑毛豬火腿,在天然的環(huán)境中,使用傳統(tǒng)的工藝,每一只火腿都在火腿大師悉心的照料下,歷經(jīng)48個月方可成熟。擁有高度的單一不飽和脂肪和油脂肪酸,它的油脂肪酦成份為59.13%,只比橄欖油的72.2%略遜。伊比利亞火腿擁有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、鋅、和鐵,有助于提高,動脈硬化,提升女士的生殖能力。
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