沃爾瑪中國(guó)合規(guī)官高磊博稱(chēng)，沃爾瑪將持續(xù)增加對(duì)食品的投資。今年八九月將在全國(guó)六大區(qū)七大門(mén)店和山姆會(huì)員店引進(jìn)SPARK系統(tǒng)（無(wú)紙化檢查及記錄系統(tǒng)），該系統(tǒng)已在美店應(yīng)用，可以進(jìn)行日常食品檢查和溫度控制。   　　“相對(duì)其他國(guó)家，中國(guó)的食品成熟度不太高。”高磊博稱(chēng)，未來(lái)幾年，沃爾瑪食品領(lǐng)域的工作重點(diǎn)將主要集中在增加供應(yīng)商審核和產(chǎn)品檢測(cè)頻次；擴(kuò)大生鮮配送中心覆蓋范圍，提升質(zhì)量保障；全球資源共享支持高新技術(shù)應(yīng)用等。高磊博透露，近幾年來(lái)，沃爾瑪?shù)?000多家供應(yīng)商中有4%沒(méi)有通過(guò)審核（食品招商）。   　　沃爾瑪大手筆食品投入的另外一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目是技術(shù)和設(shè)備。數(shù)據(jù)顯示，于2012年引入廣東的食品移動(dòng)檢測(cè)車(chē)在去年對(duì)商場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的商品進(jìn)行了超過(guò)3.5萬(wàn)次監(jiān)測(cè)，去年沃爾瑪在上海推出了第二輛移動(dòng)檢測(cè)車(chē)，目前兩輛檢測(cè)車(chē)可以覆蓋147家門(mén)店。據(jù)了解，移動(dòng)檢測(cè)車(chē)是沃爾瑪和第三方合作進(jìn)行，每年的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用在200萬(wàn)元左右。不過(guò)，沃爾瑪暫時(shí)還沒(méi)有計(jì)劃在北京推廣檢測(cè)車(chē)。