隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對于食品的選擇更加多樣化和健康化，而當(dāng)今零食市場的競爭也異常激烈，各類肉類零食行業(yè)的增速不斷提升，越來越多的食品企業(yè)開始針對于肉類零食開發(fā)新的品種和類型。日前，作為全球最大的雞肉、牛肉和豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一，泰森食品迎合中國消費(fèi)者需求，在中國市場重磅推出膠原蛋白鹵味系列產(chǎn)品，引領(lǐng)零食消費(fèi)新時尚。

在過去大多數(shù)中國消費(fèi)者的眼里，鹵味食品只是下酒菜系列之一，但是隨著消費(fèi)者對于高蛋白食品的需求和喜愛日益提升，尤其是在“她經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)刺激下，女性對于富含膠原蛋白一類的鹵味食品尤其鐘愛，鹵味食品也不再是街邊小吃，而成為了日常零食選擇之一。而這次泰森食品推出的膠原蛋白鹵味系列，和傳統(tǒng)的鹵味食品，最大的區(qū)別在于其添加了膠原蛋白肽和維生素C，不僅令口感Q彈豐富，更能夠滿足女性消費(fèi)者“解饞”又“愛美”的需求。

另外為了消除消費(fèi)者對于鹵味產(chǎn)品太過油膩的擔(dān)心，泰森食品還特別研究了具有水果口味的膠原蛋白鹵味食品，消費(fèi)者可以自行選擇蔓越莓或者是香橙口味的膠原蛋白鹵味系列，一方面可以通過豬蹄，雞爪和豬耳來補(bǔ)充膠原蛋白，一方面又可以通過水果來補(bǔ)充維生素，這樣搭配起來，有果又有肉，咸甜可口，清爽又不油膩。同時，泰森食品還采用小包裝，手提包設(shè)計，來滿足“她人群、Z世代”對顏值的高要求，讓消費(fèi)者外出食用更方便，攜帶也更有“面子”。

最后值得一提的是，這次泰森食品膠原蛋白鹵味系列產(chǎn)品的提出，其實(shí)是泰森中國與天貓合作，在“C2M”(用戶直接制造)模式下，通過對北京、上海、杭州等重點(diǎn)城市消費(fèi)者產(chǎn)品概念、消費(fèi)場景、口味包裝等測試，再根據(jù)消費(fèi)者選擇最終研發(fā)而來的新品。換句話說，這一系列產(chǎn)品是來自于消費(fèi)者自己的選擇，自然也備受消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛。一經(jīng)推出，就憑借著產(chǎn)品的獨(dú)特性，差異性和潮流性，成為了消費(fèi)者零食選擇的新寵，堪稱鹵味零食界新“六邊形戰(zhàn)士”，成為了眾多消費(fèi)者津津樂道的健康零食必選好物。

來源：搜狐