據(jù)統(tǒng)計，山東省全省88個縣級公安機關(guān)已設(shè)立食藥環(huán)偵大隊，530名“食品警察”上崗。從2013年7月至今，打掉“黑窩點”3400余個，涉案價值7.7億余元。日前山東省發(fā)布10起食品犯罪案，其中，濟南瘦肉精豬肉案，青島走私黑牛肉案，威海毒豆芽案，臨沂毒腐竹案等等，都是榜上有名。

    今年3月份，濟南市公安機關(guān)偵破一起制售向生豬注射“沙丁胺醇”瘦肉精并注水豬肉案，現(xiàn)場查獲有毒有害生豬肉8噸，注射用“沙丁胺醇”2500毫升。抓獲犯罪嫌疑人9名，監(jiān)管部門工作人員劉某某涉嫌動植物檢疫徇私舞弊罪被檢察機關(guān)依法逮捕(食品招商)。

 
    另外，青島公安機關(guān)破獲孫某某等銷售巴西走私牛肉案，斬斷了一條涉及多省銷售巴西牛肉的“黑通道”。威海公安機關(guān)破獲顏某某等制售有毒有害豆芽案，搗毀22個生產(chǎn)窩點，48名犯罪嫌疑人被依法移送起訴。臨沂公安機關(guān)連續(xù)偵破4起制售有毒有害腐竹案，現(xiàn)場查扣“毒腐竹”350噸。