罐頭食品適量吃更健康。很多人對罐頭食品是否健康的問題帶有疑問，讓專家來給我們進(jìn)行分析吧。在大家的印象中，罐頭食品的原料就是食材邊角料，再加上甜味劑、增稠劑、增色劑、防腐劑、食用香精等各種對健康無益甚至有害的食品添加劑制成的。不過，對多數(shù)食品品牌來說，這個說法就有點冤枉了（食品招商）。 　　罐頭食品雖然在國內(nèi)不受待見，但在西方國家尤其是美國就給食用罐頭食品。事實上，能用來制作輔食的蔬菜和水果，有不少是有機(jī)食品，就算不是有機(jī)產(chǎn)品，產(chǎn)地也是嚴(yán)格控制的。同時，近年來的罐頭食品工藝也在不斷進(jìn)步，低溫烹飪能有效保存食材中的營養(yǎng)成分，蒸汽真空鎖蓋工藝能更長時間更有效地保持食品的新鮮。很多罐頭食品并未添加防腐劑、香精、色素等添加劑，這些我們可以從配料表看到。雖然我們不能說罐頭食品有多好，但事實也不像我們想象的那樣糟糕。