罐頭食品能給吃嗎？這是很多家長關(guān)心的問題，在國外，對于罐頭食品卻很放心。罐頭本身就是為了防腐而發(fā)明的。罐頭是200年前發(fā)明的，那時候很多防腐劑還沒發(fā)明，而罐頭200年來已因能長期保存不易腐爛、不易變質(zhì)而流傳開來，這足以證明罐頭食品是可以不靠防腐劑就可以保證不變質(zhì)的。   　　罐頭材料經(jīng)過嚴(yán)格控制。能用來制作輔食的蔬菜和水果，有不少是有機(jī)食品，就算不是有機(jī)食品，產(chǎn)地也是嚴(yán)格控制的。如果你還是不夠放心，不妨選擇有品質(zhì)保證的大品牌，它們大多有自己的原料生產(chǎn)、加工基地（食品招商）。   　　罐頭食品溫和，營養(yǎng)破壞程度不高。在罐頭加工的過程中，確實會進(jìn)行溫度較高、時間較長的。但一般肉類罐頭和海產(chǎn)魚類罐頭的加工溫度不會超過120℃，蔬菜、水果罐頭的加工溫度不會超過100℃，而我們?nèi)粘５募彝ヅ腼儨囟群苋菀拙蜁^150℃。這樣看來，罐頭食品的溫度還是相當(dāng)溫和的，不至于把營養(yǎng)都滅了。