“九龍治水”，分段監(jiān)管在過(guò)去的食品監(jiān)管體制中存在監(jiān)管漏洞、盲點(diǎn)、交叉等問(wèn)題。針對(duì)幾個(gè)部門管不住“一杯奶”“一頭豬”現(xiàn)象，去年通過(guò)的機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案明確，由國(guó)家食品監(jiān)督管理總局整合工商、質(zhì)監(jiān)等部門的食品監(jiān)管職能。   　　為此食品法修訂草案明確，食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理，并承擔(dān)食品委員會(huì)的日常工作。其他有關(guān)部門依照本法和規(guī)定的職責(zé)承擔(dān)有關(guān)食品工作。   　　在食品監(jiān)管中，各級(jí)地方政府將要扮演重要角色。草案要求縣級(jí)以上地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品監(jiān)督管理工作，以及食品突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，建立健全食品全程監(jiān)督管理工作機(jī)制（食品招商）。   　　此外，縣級(jí)以上地方政府實(shí)行食品監(jiān)督管理責(zé)任制。上級(jí)政府負(fù)責(zé)對(duì)下一級(jí)政府的食品監(jiān)督管理工作進(jìn)行評(píng)議、考核。同時(shí)，地方政府應(yīng)將食品工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，將食品工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)政府財(cái)政預(yù)算。   　　值得注意的是，草案同時(shí)規(guī)定，縣級(jí)政府食藥監(jiān)督管理部門可在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立食藥監(jiān)督管理派出機(jī)構(gòu)。