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罐頭食品是適合食用的
2014-06-26 (à′?′: ì???í?)
罐頭食品是適合食用的,專(zhuān)家表示,家長(zhǎng)們不必?fù)?dān)心罐頭食品的健康問(wèn)題。罐頭食品在外國(guó)一直被使用。在西方國(guó)家尤其是美國(guó)就給食用罐頭食品。事實(shí)上,能用來(lái)制作輔食的蔬菜和水果,有不少是有機(jī)食品,就算不是有機(jī)產(chǎn)品,產(chǎn)地也是嚴(yán)格控制的。
同時(shí),近年來(lái)的罐頭食品工藝也在不斷進(jìn)步,低溫烹飪能有效保存食材中的營(yíng)養(yǎng)成分,蒸汽真空鎖蓋工藝能更長(zhǎng)時(shí)間更有效地保持食品的新鮮。很多罐頭食品并未添加防腐劑、香精、色素等添加劑,這些我們可以從配料表看到。雖然我們不能說(shuō)罐頭食品有多好,但事實(shí)也不像我們想象的那樣糟糕。
有人說(shuō),為什么喜歡吃零食?因?yàn)榱闶忱锩婧芏嘣鱿銊┰錾珓┲?lèi)的東西,符合的口味,罐頭食品也一樣。但正如上文所說(shuō),如今多數(shù)正規(guī)廠家的輔食罐頭主要還是保持了食物的原味,如果喜歡某樣罐頭食品,更大的可能是符合的口味,并非受到食品添加劑的影響(食品代理)。
據(jù)說(shuō),美國(guó)人大多數(shù)是吃罐頭食品長(zhǎng)大的,被稱(chēng)為“罐頭”,這么多年來(lái)身體也不見(jiàn)異常,但不喜歡的事情就是啃骨頭。一位在美國(guó)的中國(guó)媽媽抱怨自己的混血兒子1歲多了還在吃泥狀的輔食罐頭,對(duì)自己做的新鮮食物完全不感興趣,而且不喜歡咀嚼。這樣看來(lái),長(zhǎng)期吃罐頭食品是可能會(huì)產(chǎn)生一些依賴(lài)性的,但是全美國(guó)都這樣,即便一直吃罐頭食品好像關(guān)系也不大?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)有很多媽媽很崇尚西方的育兒方式,自然也會(huì)接受罐頭食品,但是如果食用過(guò)度,并且又是在中國(guó)生活的話(huà),不喜歡咀嚼恐怕也是一件不小的事情呢。
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