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飲食常識:苦味食品有食療功效
2013-08-15 (à′?′: ì???í?)
美國馬薩諸塞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的微生物學(xué)和生理系統(tǒng)專家諸葛榮華副教授通過研究發(fā)現(xiàn),吃點苦味食品能對氣道細(xì)胞中的味覺感受器形成刺激,通過放松肌肉改善病人氣息不暢的癥狀。
一些食物(如泰式炒芥藍(lán)和苦瓜)還能讓已經(jīng)收縮的氣道細(xì)胞產(chǎn)生膨脹,這一過程也被稱為支氣管擴張。研究者希望這項發(fā)現(xiàn)能為開發(fā)的新鋪平道路。新開發(fā)出來的這類支氣管擴張劑能夠更迅速地緩解發(fā)作,而且比現(xiàn)有的副作用更少。
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