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我國(guó)對(duì)兒童食品方面沒有明確規(guī)定
2014-07-14 (à′?′: ì???í?)
專家表示,我國(guó)對(duì)兒童食品方面并沒有明確規(guī)定,家長(zhǎng)也不必特意購買額外添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的兒童食品,謹(jǐn)防對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。國(guó)家制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)時(shí),是以60公斤成人為標(biāo)準(zhǔn)的。對(duì)嬰幼兒食品有專門添加劑規(guī)定,但兒童群體卻無允許攝入的具體標(biāo)準(zhǔn)。兒童有機(jī)醬油、兒童面條、兒童芝麻醬,在各大超市和母嬰用品店,類似兒童食品屢見不鮮。不少同一廠商生產(chǎn)的成人食品和兒童食品,甚至營(yíng)養(yǎng)成分和配料都相差無幾,但兒童版的價(jià)格卻高出許多。
通過走訪多家超市和兒童食品商店也發(fā)現(xiàn),嬰幼兒食品種類繁多。“添加多種營(yíng)養(yǎng)素”、“添加鈣鋅鐵等微量元素”,不少兒童食品包裝上注明了額外添加的營(yíng)養(yǎng)物,以此作為賣點(diǎn)吸引消費(fèi)者,但記者比對(duì)發(fā)現(xiàn),很多兒童食品的配料和成人食品幾乎一樣,但價(jià)格卻貴了不少。比如家樂福南方店里,同一廠家生產(chǎn)的一款108克袋裝肉松,分為原味和兒童老人胡蘿卜味兩種。其中,原味包含豬腿肉和豌豆粉等7種配料,兒童老人胡蘿卜味僅多了胡蘿卜粉,價(jià)格卻高了7元。還有一種有機(jī)醬油,兒童版的配料和普通版完全相同,營(yíng)養(yǎng)成分也差不多,但成人版500ml/瓶售價(jià)為45.90元,兒童版160ml/瓶售價(jià)為29.9元。在的“兒童胡蘿卜味面條”中,記者還發(fā)現(xiàn),100克面條中含鈉量達(dá)2014毫克,成人面條含鈉量為85毫克。此外,除食用鹽、白砂糖外,兒童面條里還添加了用于提鮮的增味劑鳥苷酸二鈉和肌苷酸二鈉(食品招商)。
上海食品研究所技術(shù)總監(jiān)馬志英說,目前國(guó)家只針對(duì)嬰幼兒奶粉的食品原料、能量和各種必需營(yíng)養(yǎng)成分等有要求,對(duì)嬰幼兒斷奶期輔食也有標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)3周歲以上的兒童,則沒有專門的食品標(biāo)準(zhǔn)。不少家長(zhǎng)在購買兒童食品時(shí)有誤區(qū),以為添加了額外微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是好的,其實(shí)不然,“如果不是體檢發(fā)現(xiàn)缺乏微量元素需要適當(dāng)補(bǔ)充,家長(zhǎng)不必再買這些食品”。
馬志英稱:“蛋白質(zhì)攝入過多,可能造成肥胖;鈣攝入過多反而影響兒童生長(zhǎng);長(zhǎng)期、大劑量補(bǔ)充鋅,會(huì)對(duì)兒童的、臟造成損害;含有反式脂肪酸的食品會(huì)對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)構(gòu)成影響,好不要買。”
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