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亞美尼亞“陶爾馬”食品節(jié)在薩爾達(dá)拉帕特紀(jì)念碑廣場舉行
2014-07-18 (à′?′: ì???í?)
亞美尼亞“陶爾馬”食品節(jié)在薩爾達(dá)拉帕特紀(jì)念碑廣場舉行,這是亞美尼亞每年都要舉辦一次的美食盛宴。“陶爾馬”是一種在亞美尼亞民間非常盛行的食品,一般采用葡萄葉、蔬菜等將各種食材包裹后蒸熟食用,有些類似中國一些餐廳提供的將西紅柿里放入肉餡等各種食材而成的食品。
據(jù)傳說,在亞美尼亞這種食品早是由薩爾達(dá)拉帕特居民嘗試做出來并傳播開來的,所以自2011年起,當(dāng)?shù)卣疀Q定挑選每年7月里的某一天,組織當(dāng)?shù)鼐用衽e辦“陶爾馬”食品節(jié),既為弘揚這種亞美尼亞傳統(tǒng)食品在亞美尼亞各地的傳播,也讓“陶爾馬”這種食品成為當(dāng)?shù)匚鈦砺糜握叩囊粋€亮點(食品招商)。
現(xiàn)如今,在亞美尼亞,人們已經(jīng)開發(fā)出各種各樣口味不同的“陶爾馬”,使用的食材也越來越廣泛,并且越發(fā)被外來游客所接受和喜愛。記者當(dāng)天在現(xiàn)場看到有不少外國旅游者高興地品嘗“陶爾馬”。顯然,外國游客已經(jīng)把到亞美尼亞品嘗“陶爾馬”當(dāng)作來亞旅游的一個重點項目。
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