深圳發(fā)布2014年第六期食品抽樣檢驗(yàn)情況，合格率達(dá)96.59%。此次檢查有助于保障我市食品消費(fèi)。本次抽檢涉及生產(chǎn)、流通及餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體1619家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品7510批次，其中不合格樣品256批次，不合格產(chǎn)品檢出率為3.41%。本次抽檢覆蓋了肉與肉制品、食用油、大米、乳與乳制品、面及面制品、調(diào)味品、豆制品、飲用水及飲料等重點(diǎn)食品，并重點(diǎn)對(duì)商場(chǎng)超市、農(nóng)批市場(chǎng)、食品批發(fā)單位、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、中央廚房、連鎖餐飲、集中用餐配送、工廠食堂等供應(yīng)主渠道進(jìn)行了抽檢。   　　本次抽檢，未發(fā)現(xiàn)致病菌超標(biāo)，主要不合格項(xiàng)目為添加劑、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)，個(gè)別產(chǎn)品還有重金屬、非食用物質(zhì)及食品污染物等超標(biāo)的情況。其中，1批次沙琪瑪檢出非食用物質(zhì)硼砂，3批次腐竹檢出非食用物質(zhì)甲醛次硫酸氫鈉，5批次散裝食用油及1批次花生醬檢出食品污染物黃曲霉毒素B1超標(biāo)；個(gè)別大米、肉制品及其他食品檢出重金屬；少量豆制品、飲料、調(diào)味品、水果制品、方便食品、蛋制品、食糖、薯類和膨化食品等檢出微生物不合格；部分糧食加工品、糕點(diǎn)、肉制品、豆制品、蔬菜制品、調(diào)味品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、其他食品等食品檢出防腐劑、甜味劑、色素不合格（食品代理）。   　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已及時(shí)控制，涉及檢出非食用物質(zhì)的產(chǎn)品，我局已依法將案件移送公安，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，并監(jiān)督經(jīng)營單位依法做好索證索票工作。   　　請(qǐng)各餐飲單位盡可能采購預(yù)包裝食品原料并做好索票索證管理，消費(fèi)者或經(jīng)營者如仍有發(fā)現(xiàn)同一生產(chǎn)日期的同批次不合格產(chǎn)品在售，經(jīng)營者應(yīng)主動(dòng)下架，消費(fèi)者可向我局反映，我局將及時(shí)處理。同時(shí)，我局也提醒相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者要加強(qiáng)食品添加劑管理，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑。消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委網(wǎng)站（http：//www.szscjg.gov.cn）查詢或關(guān)注“食安深圳”官方微博、微信。