海南災區(qū)加強防范食品事故發(fā)生，加強對食品的監(jiān)督檢查，并重點加強對救災食品的監(jiān)管，確保及時有效供應，防范不合格食品流入災區(qū)。   　　針對災后食品的特點，加強對重點單位、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是加大對建筑工地等集體食堂的監(jiān)督檢查力度；督促企業(yè)開展自查自糾，嚴禁使用被水浸泡、污染、變質(zhì)的原料和輔料生產(chǎn)食品保健品化妝品和醫(yī)療器械；嚴禁因水災造成的內(nèi)在質(zhì)量受損、包裝和標識模糊不清等不能正常使用的食品流入市場，特別要嚴防因災因病死亡的畜禽、水產(chǎn)品進入市場，并監(jiān)督其集中銷毀（食品代理）。   　　同時，要求加強救災食品的監(jiān)管，確保及時有效供應。重點加強對救災所需的藥、急救藥和消殺的稽查和抽驗，對趁洪澇災害之機，制售假冒偽劣食品、從事違法食品經(jīng)營活動的，要堅決依法予以從嚴、從重、從速查處，對典型案例要向社會公開披露和曝光，保持打假治劣的高壓態(tài)勢；凡向災區(qū)捐贈的食品和醫(yī)療器械，必須保證有效期距失效期6個月以上；必須向受贈區(qū)提供產(chǎn)品清單和檢查報告，防范不合格食品流入災區(qū)。