據(jù)了解，《上海市食品信息追溯管理辦法（草案）》立法聽證會將于8月12日舉行。本次聽證的代表共有16名，包括消費者協(xié)會代表、企業(yè)代表、市人大代表、市政協(xié)委員、法學(xué)專家等。       《草案》要求標(biāo)準(zhǔn)化菜市場的場內(nèi)經(jīng)營者、超市、大賣場、中型以上食品店經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)將其經(jīng)營的食品追溯信息上傳至追溯系統(tǒng)，打印每筆交易食品的追溯單據(jù)，供消費者查詢，并確保打印設(shè)備完好運行。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)違反追溯管理義務(wù)的，食品批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場經(jīng)營管理者違反追溯管理義務(wù)的，高可處5萬元的罰款（食品代理）。       《草案》規(guī)定，上海對下列類別的食品實行食品信息追溯管理：（一）糧食及制品；（二）畜肉及制品；（三）禽類；（四）蔬菜；（五）乳品；（六）食用油；（七）水產(chǎn)品；（八）酒類；（九）經(jīng)市人民政府批準(zhǔn)的其他類別的食品。