隨著食品事故的增多，加速“食品責(zé)任保險(xiǎn)”作為強(qiáng)制保險(xiǎn)落地的呼聲也更為強(qiáng)烈。日前從湖南省食藥監(jiān)局了解到，湖南省食安辦、省食藥監(jiān)局、省保監(jiān)局決定，從8月份起在全省開(kāi)展食品責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)（簡(jiǎn)稱食安責(zé)任險(xiǎn)）試點(diǎn)工作。   　　近年來(lái)，與頻頻發(fā)生的食品事件相比，食品責(zé)任保險(xiǎn)一直處于“叫好不叫座”的境地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食品責(zé)任保險(xiǎn)的投保率不足1%。而國(guó)外食品企業(yè)這一險(xiǎn)種的投保率高達(dá)50%。記者采訪了長(zhǎng)沙多家食品餐飲企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，都表示并不了解這一險(xiǎn)種。長(zhǎng)沙市仟吉食品有限公司副總經(jīng)理黃軼的感受是，“交強(qiáng)險(xiǎn)”在交通事故的處理上，通過(guò)第三方保險(xiǎn)公司根據(jù)相關(guān)規(guī)定處理，涉事雙方無(wú)需很大精力用于事故的處置上，如果食安責(zé)任險(xiǎn)能發(fā)生類似的作用，企業(yè)在了解到投保的范圍、金額和權(quán)益之后，會(huì)非常希望對(duì)于食品事件的處置有制可循。       對(duì)于將來(lái)這一險(xiǎn)種的推行，長(zhǎng)沙楊裕興有限公司總經(jīng)理周光華認(rèn)為，或可倒逼企業(yè)加強(qiáng)自身食品的管理，以減少投保成本。同時(shí)也擔(dān)心，食品事故的取證并非易事，保險(xiǎn)制度是否便于操作、事故取證能否準(zhǔn)確，能否做到真的食品事故企業(yè)不拒絕，假的食品事故保險(xiǎn)公司能有效鑒別(食品代理)。       而一位保險(xiǎn)公司的負(fù)責(zé)人則擔(dān)心，食品企業(yè)的類別比較多、食品生產(chǎn)形式不同，食品企業(yè)的生產(chǎn)管理有自己的體系，如何實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)的、有效的監(jiān)管，對(duì)于保險(xiǎn)公司也將有不小的壓力。       長(zhǎng)沙市食安部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，推行食責(zé)險(xiǎn)的試點(diǎn)還需要更好的大環(huán)境，需要新的《食品法》正式保駕護(hù)航，需要機(jī)構(gòu)調(diào)整到位來(lái)具體操作實(shí)施。