嚴(yán)刑峻法是針對(duì)食品犯罪好的震懾。英國(guó)的《食品法》規(guī)定，一般違法行為可處以5000英鎊的罰款或3個(gè)月以內(nèi)的監(jiān)禁。如果銷售不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品或提供食品致人健康受損的，將處以高2萬(wàn)英鎊的罰款或6個(gè)月監(jiān)禁。情節(jié)和后果十分嚴(yán)重的，當(dāng)局會(huì)對(duì)違法者高處以無(wú)上限罰款或2年監(jiān)禁。       “罰到傾家蕩產(chǎn)”是不少人對(duì)食品法律的期待。事實(shí)上，在許多國(guó)家這一愿望已成為現(xiàn)實(shí)（食品代理）。       2006年，英格蘭一家餐館被一位40多歲的婦女告上法庭，因?yàn)樵搵D女吃了一些帶羊肉的菜出現(xiàn)過(guò)敏并引發(fā)其他病癥，導(dǎo)致這名婦女過(guò)去半年內(nèi)不得不在家中休養(yǎng)。后，這家餐館被罰45萬(wàn)英鎊，飯店因無(wú)力負(fù)擔(dān)巨額罰金宣布倒閉。       2004年6月，韓國(guó)曝出了“垃圾餃子”風(fēng)波。韓國(guó)《食品衛(wèi)生法》隨之修改，除明確刑責(zé)外，被判刑者10年內(nèi)將被禁止在　《食品衛(wèi)生法》所管轄的領(lǐng)域從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。