深圳沃爾瑪超市被曝光使用超期食用油，這在福喜事件尚未平息之際，又引來社會的關(guān)注。短短數(shù)日內(nèi)大型跨國公司不斷爆出食品問題，一起比一起觸目驚心。盡管相關(guān)監(jiān)管部門表示已經(jīng)介入調(diào)查，但是面對不斷出現(xiàn)的食品事故，人們不禁要問：監(jiān)管部門很忙嗎？平日里監(jiān)管部門的檢查都查了什么？為什么沒能及時發(fā)現(xiàn)這些食品問題？   　　監(jiān)管態(tài)度影響執(zhí)行力度，執(zhí)行力度直接決定食品。從食品法的修訂，到設(shè)立專門的食品委員會，政府在食品的頂層設(shè)計上下的功夫不可謂不足。但食品問題的整治需要基層執(zhí)法部門高度的責(zé)任心，更需要執(zhí)法人員日復(fù)一日高度警惕。否則，再嚴格的立法、再嚴厲的處罰規(guī)定也沒辦法真正起到威懾作用（食品代理）。   　　監(jiān)管檢查走過場，舌尖便成空。如何在執(zhí)法檢查時真正深入實際，及時發(fā)現(xiàn)問題，又如何保證食品監(jiān)管不走形式，相關(guān)部門真的需要好好動動腦筋。