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      1. 食品

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        上海達(dá)叔食品董事總經(jīng)理譚迅
        2014-08-27 (à′?′: ì???í?)
            上海達(dá)叔食品董事總經(jīng)理譚迅,營銷出身,特別看重執(zhí)行力。“95年7月4號,美國國慶日,我進的統(tǒng)一集團。”雖說已經(jīng)在快消品行業(yè)摸爬滾打快20年,可譚迅對于自己的入行時間,印象深刻,無需思考,立馬脫口而出。     “我在‘統(tǒng)一’呆了快12年。方便面、飲料、醬油……所有的項目幾乎都參與過。”“不是我自吹,幾十家子公司(統(tǒng)一集團)中,我的業(yè)績,都屬于拔尖的。”02年,憑著突出業(yè)績,譚迅將“統(tǒng)一”內(nèi)部四個重量級獎項,通通收入囊中。不過,人紅是非多,調(diào)職再加上職業(yè)發(fā)展空間受阻,借著獵頭挖人的契機,譚迅跳槽去了隆力奇。     一瞬間的躊躇,往往能使一個人完全改變后來的生活方式。已入不惑之年的譚迅,想要再拼一把,自己打造一個品牌。于是借船出海,成了“達(dá)叔”食品的合伙人。    “沒有沒有,什么都沒有。”“老板只是有意向做粗糧這一塊,但具體的規(guī)劃,都是一片空白。”“我基本上相當(dāng)于白手起家,包括品牌、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計,所有的一切,都是我去之后才搞的。”     一連串的否定后,譚迅用“報怨”的口吻,講述了創(chuàng)業(yè)初期的那段經(jīng)歷。“兩個月,我基本上是連軸轉(zhuǎn)的。每天電話響個不停。一會兒這個找,一會兒那個有事。”“幾個工廠離的都挺遠(yuǎn),每天光開車,都得好幾個小時”。別看嘴上這樣說,可從譚迅表情上,一點也看不到“煩”。     從產(chǎn)品正式下線到現(xiàn)在,幾個月時間里,“達(dá)叔”開發(fā)了300多個經(jīng)銷商,并成功挺進蘇果、百惠·家美食、世紀(jì)聯(lián)華等商超。譚迅和他的團隊成功起錨,完成出海遠(yuǎn)航的步。     越不好,越要用心     80年代碳酸飲料“橫行”;90年代瓶裝飲用水“稱霸”;21世紀(jì)初果汁掀起“風(fēng)暴”……更新?lián)Q代迅猛的飲料市場,從來不缺新產(chǎn)品,缺的只是“用心”。     餅干、飲料之類的快消品,受經(jīng)濟形勢影響微弱。但想要做好市場,除了轟動性的宣傳外,還得拼質(zhì)量、拼包裝、拼銷售業(yè)務(wù)員的素養(yǎng)。“舉個例子,比如一家經(jīng)銷商,同時代理康師傅和統(tǒng)一兩個產(chǎn)品??祹煾档臉I(yè)務(wù)員十天八天才去拜訪一次,而統(tǒng)一的業(yè)務(wù)員天天上門,要是你的話,你會傾向于哪家?”當(dāng)然,這只是一個比喻,并不存在任何影射成分。     遇到熟悉的客戶邀請,譚迅也會給經(jīng)銷商當(dāng)參謀,時不時去倉庫挑挑刺。“我有個經(jīng)銷商,倉庫管理很有問題。一次,我去他那,他說倉庫里有100多萬的貨,我看了一圈,給他說,撐死只有六七十萬。他不信,結(jié)果一盤點,傻眼了。”     “達(dá)叔”在創(chuàng)立之初,便參照上市企業(yè)的做法,弄了一套很完整的倉儲管理手冊,以便業(yè)務(wù)員能幫“打入經(jīng)銷商內(nèi)部”。小到倉庫中的插座用途,大到產(chǎn)品批次管理,只要經(jīng)銷商有需求,銷售人員都會幫忙協(xié)調(diào)。     奮斗——在路上     不是出差,就是在出差的路上,是譚迅日常生活的真實寫照。剛起步的“達(dá)叔”,還處于開拓期,需要“跑馬圈地”,盡可能多的開發(fā)。“耕耘階段,肯定會忙一些,等一切步入正軌,就會好很多。(食品代理)”     說著,譚迅隨手拿起桌子上的《新食品》雜志,翻了起來。“呵,這里邊好多人我都認(rèn)識。”指著雜志末頁,專業(yè)顧問團成員的照片,譚迅獻寶似的,一一辨認(rèn)熟悉的面孔。     統(tǒng)一、隆力奇、今麥郎,十幾年間,譚迅結(jié)交了大量人脈。按他自己的說法,在快銷品圈中,光是從他麾下走出的職業(yè)經(jīng)理人,就有100多個。整在一起,都趕上的一個連了。     從下午兩點多,到四點半,接近兩個小時,和譚迅聊了很多內(nèi)容。在快要結(jié)束的時候,筆者問了他這樣一個問題:“有沒有想過,如果以后不做經(jīng)理人了,你會去干什么?”     “不當(dāng)職業(yè)經(jīng)理人?我還真沒想過這個問題。”在譚迅看來,還“年輕”的他,至少還能在營銷舞臺上再奮斗20年。“只要還干的動,我會一直在營銷這條路上走下去。至于以后,也許會做顧問,提提建議、給點意見,幫朋友少走彎路!”

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