玉樹農業(yè)特產乳制品全國，乳制品從以前的土特產變成“草窩”里飛出的“金鳳凰”，成了村民們發(fā)家致富的一條捷徑。近年來，玉樹州畜產品加工業(yè)開始新一輪的發(fā)展，在畜產品市場的“戰(zhàn)役”中，乳制品成了打頭陣的“排頭兵”，牦牛奶、酸奶以其、綠色有機的形象搶占了市場。     小蘇莽鄉(xiāng)讓多村是一個畜產品企業(yè)蓬勃發(fā)展的村落，在記者走訪中，企業(yè)負責人介紹說，企業(yè)奶源來自小蘇莽讓多村60戶牧戶人家，由于村上沒有電，企業(yè)上班的六七個工人，每天天剛亮就要挨家挨戶收取鮮奶，將收購的近一噸牛奶用冷藏車運往玉樹市，直到下午4點鐘，成品酸奶才會在專營門店上市。公司采取了牧戶加公司的合作形式，又買了澳大利亞進口的檢測奶質設備，有了優(yōu)質又固定的奶源，而且有著專業(yè)化的檢測包裝設備，產品的市場前景十分看好（食品代理）。     上世紀玉樹人手提著瓶瓶罐罐在廣場賣鮮奶的情景已經一去不復返，乳制品市場正經歷翻天覆地的變化。一批來自巴塘、嘉塘草原的優(yōu)質奶源成就了巴顏喀拉、巴塘、多德云等一批以加工牦牛奶起步的畜產品加工企業(yè)迅速成長起來。       在玉樹市紅旗路一家牦牛酸奶店，銷售員向記者介紹：“今年賽馬節(jié)期間，專營店的酸奶制品銷售量可觀，一天的收入達到上萬元。”記者走訪多家乳制品門店發(fā)現，牦牛酸奶不僅是本地人的日常供需，也成了外地人眼中的玉樹特產。旅游業(yè)在帶動服務行業(yè)的同時也帶動了畜產品的精加工，帶動了玉樹特產走向州外。