如何做好食品工作？日前開發(fā)區(qū)召開2014半年度食品工作會(huì)議。會(huì)上，參會(huì)人員首先觀看了食品曝光視頻，陳其松代表食安辦回顧了今年來開發(fā)區(qū)的食品工作情況，部署了下一階段工作任務(wù)，何銓壽作了重要講話。會(huì)議由委辦主任虞付月主持。     何銓壽表示，今年以來，有關(guān)部門始終堅(jiān)守食品這一“底線”，認(rèn)真貫徹上級部署，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作，食品監(jiān)管取得了階段性成效，但開發(fā)區(qū)食品形勢依然嚴(yán)峻，食品風(fēng)險(xiǎn)隱患任然不同程度的存在，食品監(jiān)管要持之以恒，堅(jiān)持不懈（食品招商）。     對如何做好下一階段食品工作，何銓壽強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)意見：一是要切實(shí)解決影響群眾食品的突出問題。各部門要在統(tǒng)籌兼顧的基礎(chǔ)上，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)，有針對性地開展專項(xiàng)整治工作。二是要加快構(gòu)建食品監(jiān)管的長效機(jī)制。重點(diǎn)要推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測防范體系、過程追溯體系、信用體系、責(zé)任追究體系四大體系建設(shè)。三是要努力形成齊抓共管的良好局面。食品工作須全社會(huì)動(dòng)員起來，在強(qiáng)化政府監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的同時(shí)，動(dòng)員社會(huì)力量參與，形成合力，齊抓共管，才能取得實(shí)效。