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王建談食品實(shí)名溯源體系
2014-09-26 (à′?′: ì???í?)
王建談食品實(shí)名溯源體系,他認(rèn)為,作為食品企業(yè)和廣大農(nóng)民站在一起,在整個(gè)鏈條前端,鑄造了一道食品的防線,共同從源頭做好防控、檢驗(yàn)和記錄工作,這種做法非常值得肯定,也值得行業(yè)借鑒。“希望有更多企業(yè)能夠真正把食品作為道德底線,作為企業(yè)生存的基本戰(zhàn)略,融入到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),為中國(guó)食品行業(yè)創(chuàng)造的環(huán)境。”
記者了解到,自2009年起,大成集團(tuán)開(kāi)始推進(jìn)質(zhì)量追溯體系信息網(wǎng)絡(luò)化和常態(tài)運(yùn)行,搭建面向消費(fèi)者的追溯信息網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)系統(tǒng),保證溯源數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)、真實(shí)、可監(jiān)控。消費(fèi)者通過(guò)微信掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,即可了解產(chǎn)品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)和責(zé)任人的信息,并可對(duì)溯源環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。
王建表示,“民以食為天,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一頭連著廣大農(nóng)民,另一頭連著消費(fèi)者,農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎國(guó)際民生,更關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)運(yùn)行。確保食品、讓消費(fèi)者吃得是全行業(yè)義不容辭的責(zé)任。我們相信通過(guò)實(shí)名可追溯系統(tǒng)這樣的高科技手段,通過(guò)與農(nóng)民的溝通、互動(dòng),必將進(jìn)一步激發(fā)他們的生產(chǎn)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)(食品代理)。”
“今天,很高興看到企業(yè)采用了食品實(shí)名溯源體系,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品追溯到食物鏈的源頭,追溯到農(nóng)民。消費(fèi)者不僅看到每一個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶的姓名、工作記錄,還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)給他們點(diǎn)贊,”王建說(shuō),“我們相信通過(guò)這些高科技手段,通過(guò)與他們的溝通、互動(dòng),必將進(jìn)一步激發(fā)他們的生產(chǎn)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)。”
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