將的《四川省旅游景區(qū)食品管理規(guī)范》對旅游景區(qū)食品經(jīng)營主體資格審定、食品采購、貯存、加工等方面作出嚴格規(guī)定。     在該規(guī)范尚未前，省食藥監(jiān)局通過強化監(jiān)管、消費提示等確保旅游景區(qū)食品。節(jié)日前夕，省食藥監(jiān)局相關(guān)負責人帶領(lǐng)業(yè)務處室人員主動出擊，對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)食品進行突擊暗訪檢查，對暗訪中發(fā)現(xiàn)的部分衛(wèi)生條件差、采購原料不合格、無進貨票據(jù)的小作坊，檢查組責成轄區(qū)食藥部門立即下達整改通知，對逾期未改、整改后達不到要求的予以依法取締，有效了監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié)。   　　此外，省食藥監(jiān)局對外發(fā)布國慶節(jié)期間食品消費提示，提醒消費者外出旅游就餐時，要看“臉色”選擇就餐。食品監(jiān)管部門在餐飲服務單位經(jīng)營場所的醒目位置設置有餐飲食品量化分級管理等級公示牌，張貼大笑、微笑、平臉，向消費者動態(tài)公布近期的監(jiān)督檢查結(jié)果。大笑，表示食品狀況良好；微笑，表示食品狀況較好；平臉，表示食品狀況一般（食品代理）。